Vul je gegevens in en krijg direct toegang tot het Keto Dagmenu!
(Het is 100% gratis en privé)
Tijd voor toetjes! In vandaag wel een hele speciale: pindakaas cheesecake. Super populair in Amerika. En stiekem ook wel hier in Nederland. Afhankelijk van waar je eigen voorkeur naar uit gaat, kan je gebruik maken van pindakaas zonder stukjes of voor wat extra crunch pindkaas met stukjes.
Dit is een recept waar mijn hart sneller van gaat kloppen. Ik ben dol op chocolade, pindakaas en cheesecake. Daarbij past het ook binnen een koolhydraatarme– of zelfs keto levensstijl. Dus blijer kun je met niet maken met deze taart. Het duurt eventjes om te maken en dat komt door de oventijd.
Dus dat is eigenlijk niet zo heel erg. In de tussentijd kan je namelijk de volgende stap voorbereiden of eventjes iets voor jezelf doen zoals een paar pagina’s uit een boek lezen, een muziekje luisteren, etc.
Houdt er rekening mee dat de pindakaas cheesecake het lekkerste is als je ‘m minimaal 2 uur laat opstijven in de koelkast. Langer mag ook natuurlijk. Zelf maak ik hem daarom altijd een dag voordat ik ervan wil smullen klaar. Gegarandeerd succes op elke verjaardag of andere gelegenheid waar een stuk cheesescake op z’n plek is.
MA tips: je kunt de taart ongeveer 5 dagen in de koelkast bewaren.
De taart is geïnspireerd op de Amerikaanse Reese’s Peanutbuttercups. Dit zijn kleine chocolaatjes met pindakaas omhuld door chocolade. Heerlijk voor een cheat-day, maar er bestaan natuurlijk veel lekkerdere en gezondere koolhydraatarme alternatieven.
Voor deze pindakaas cheesecake met chocolade hebben we de pure variant met 85% cacao gepakt. Pure chocolade bevat veel antioxidanten, magnesium en theobromine. Theobromine is een stofje wat de doorbloeding verbeterd.
Pure chocolade is dus helemaal niet slecht voor je. Beter gezegd, het is zelfs gezond en goed voor je. Neem gerust vaker een stukje pure chocolade bij de koffie maar let wel op dat het 85% pure chocolade is (bron).
Wat vinden jullie van deze pindakaas cheesecake met pure chocolade? Laat het ons weten!
Bekijk ook onze Collectie Gezonde Taarten. Daar vind je nog 10 koolhydraatarme recepten voor onweerstaanbare baksels. Smullen maar!
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
Mensen gingen je voor
Koolhydraatarme Recepten
Tips & Snacks
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Dit recept is goddelijk….. doe alleen nog een snuf zout bij in!