Deze makreelfilet met prei en paprika is heerlijk voor als je vette vis wilt eten en snel klaar wilt zijn. Als de makreel in de oven gaar ligt te stomen, heb jij je handen vrij om nog een simpele salade te maken. Neem bijvoorbeeld wat verse rucola, een eitje en cherrytomaten.
Verwijder de graatjes uit de makreel en verdeel in stukken van circa 4 centimeter.
Schep het mengsel in een ovenschaal en verdeel hier de makreel over. Bak 15 minuten in de oven.
Makreelfilet uit de oven - salade , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl