Klop het eiwit van 1 ei met een beetje zout in een vetvrije kom tot het stijf is.
Meng de eidooier, de bakpoeder en de zuivelspread in een andere kom tot een gladde massa.
Spatel vervolgens het eiwit door het zuivelspreadmengsel.
Verdeel het mengel door tweeën en vorm hier twee broodjes van op een bakplaat.
Bestrooi met de sesamzaad.
Bak de broodjes voor 20 minuten in de oven.
Vervolgens kun je hem zo lekker maken als je zelf wilt! Beleg voor een broodje gezond met een gekookt eitje, plakjes tomaat, plakjes komkommer, een plakje kaas en een plakje ham.
Voedingswaarden
Broodje gezond van koolhydraatarm brood
Hoeveelheid per portie
Calories 380Calories from Fat 225
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25g36%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 2361mg103%
Potassium 626mg18%
Koolhydraten 19g7%
Vezels 3g13%
Suiker 6g7%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 1400IU64%
Vitamine C 23.1mg31%
Calcium 1410mg141%
IJzer 6.1mg38%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.