Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Print
Koolhydraatarme appel noten cake
Deze cake is een heerlijk stukje gebak om (koolhydraatarm) van te smullen! Je huis vult zich al snel met de geur van appel en kaneel als-ie in de oven staat. Heerlijk toch? :)
Gang
Tussendoortje
Keuken
Hollands
Keyword
cake, gezond, gezonde cake, koolhydraatarme cake, koolhydraatarme snacks, tussendoortje
tijd
>60minuten
Voorbereidingstijd
15
minuten
Bereidingstijd
45
minuten
Totale tijd
1
uur
Porties
12
personen
Caloriën
296
kcal
Auteur
Niels Bosman
Ingrediënten
250
gram
amandelmeel
100
gram
kokosolie
3
eieren
100
gram
noten
2
appels
100
gram
rozijnen
1
tl
bakpoeder
1
el
kaneel
1
snuf
zout
Instructies
Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes.
Hak de noten grof.
Doe de appel, de noten, de rozijnen, het kaneel en het bakpoeder in een kom en roer goed door elkaar.
Voeg de amandelmeel toe en roer goed door.
Smelt de kokosolie en meng samen met de eieren in een aparte kom.
Voeg het kokosmengsel samen met het appelmengsel en meng goed door elkaar.
Voeg zout toe naar smaak!
Vet een cakeblik in en verdeel hier het mengsel over.
Bak 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Laat de cake goed afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Recept video
Voedingswaarden
Koolhydraatarme appel noten cake
Hoeveelheid per portie
Calories
296
Calories from Fat 225
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet
25g
36%
Verzadigd vet 9g
45%
Sodium
58mg
3%
Potassium
161mg
5%
Koolhydraten
16g
6%
Vezels 4g
17%
Suiker 9g
10%
Eiwit
7g
14%
Vitamine A
73IU
3%
Vitamine B12
1mg
36%
Vitamine C
2mg
3%
Calcium
70mg
7%
IJzer
2mg
13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.