snipper de ui en fruit deze aan in een pan met de olie. Pers de knoflook uit en fruit deze mee.
Maal de broccoli fijn in de keukenmachine en doe het samen met de kruidenroomkaas in een pan met uit en knoflook en bak deze tot dat de kruidenroomkaas gesmolten is.
Schaaf ondertussen met een kaasschaaf of mandoline dunne plakken van de courgette.
Vorm van de broccolisaus, zalm en de plakken courgette een lasagne in een ovenschaal.
Strooi de geraspte kaas er over en plaats in de oven voor 20 minuten.
Voedingswaarden
Courgette lasagne met broccoli en zalm
Hoeveelheid per portie
Calories 473Calories from Fat 225
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25g36%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 1191mg52%
Potassium 783mg22%
Koolhydraten 17g7%
Vezels 4g17%
Suiker 3g3%
Eiwit 39g78%
Vitamine A 1850IU84%
Vitamine C 204.6mg273%
Calcium 270mg27%
IJzer 2.9mg18%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.