kokosballetjes recept
Afdrukken

Koolhydraatarme energieballetjes

Kleine energieballetjes voor een echte boost. Lekker als gezond tussendoortje of als snoeperij op een feestje! Varieer met de ingrediënten en maak je eigen gezonde balletjes.
Gang Toetje, Tussendoortje
Keuken Westers
Trefwoord gezond tussendoortje, koolhydraatarm, noten, vegetarisch, verantwoord snacken
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 20 balletjes
calorieën 26kcal

Ingrediënten

  • 30 gram rozijnen
  • 30 gram walnoten
  • 50 gram amandelen geschaafd
  • 2 el kokos gerapt

Instructies

  • Doe de rozijnen en walnoten in een keukenmachine en pureer de ingrediënten fijn. Er ontstaat een kleverige massa.
  • Rol hier 10 balletjes van.
  • Doe de kokos en het amandelschaafsel bij elkaar in een kommetje.
  • Rol de balletjes door het kokosmengsel.
  • Bewaar ze in de koelkast.

Nutrition

Calories: 26kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 1mg | Potassium: 24mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin C: 0.1% | Calcium: 0.8% | Iron: 0.8%