Snijd de ui in ringen, de paprika in stukjes en de ham in dunne plakjes.
Pak een grote kom en kluts hierin de eieren samen met de melk.
Voeg de overige ingrediënten, behalve de olijfolie, toe en meng door elkaar.
Verhit de olijfolie in de koekenpan en bak de omelet aan beide kanten goudbruin.
Groente omelet met ham en paprika , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl