Deze kipcocktail met fruit is perfect als voorgerecht. Snel klaar, maar oogt als ware luxe. Verras je gasten of familie. Puur genieten dit! :)
Snijd de kipfilet in blokjes en bak rondom goudbruin in een koekenpan met olijfolie.
Schil de sinaasappel, verwijder de velletjes en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Snijd ook de avocado in blokjes.
Meng alle ingrediënten, behalve de walnoten, met het citroensap en peper.
Verdeel over vier glaasjes en garneer met grofgehakte walnoten.
Kipcocktail met fruit , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl