Maak je eigen kha lasagnebladen met kaas en ei. Hiermee bouw je een heerlijke Italiaanse ovenschotel om je vingers bij af te likken.
Verwarm de over voor op 190 graden Celsius. Bedek een bakplaat met bakpapier.
Mix voor de bereiding van de bladen met een garde de roomkaas en eieren. Voeg nu de Parmezaanse kaas, mozzarella en alle specerijen toe en mix tot één geheel.
Spreid het beslag over de bakplaat uit tot een gelijkmatige laag. Bak in 20-25 minuten in het midden van de oven.
Laat het "lasagneblad" afkoelen in de koelkast. Wanneer afgekoeld, snijd in 3 gelijke delen. Houd hierbij rekening met de grootte van de ovenschaal waarin je de lasagne maakt.
Rul het gehakt in een pan samen met de ui, oregano en knoflook tot het een mooie bruine kleur krijgt.
Giet het overtollige vocht uit de pan en voeg ⅔ van de tomatensaus toe. Laat 10 minuten sudderen.
Vet de lasagneschaal in met boter of olie. Giet de overgebleven tomatensaus (⅓) in de schaal en bedek met een lasagneblad.
Schep ⅓ van het gehaktmengsel op het lasagneblad en verdeel hierover een deel van de mozzarella en van de ricotta. Bedek met de tweede laag lasagneblad en herhaal deze stap.
Verdeel het overgebleven gehaktmengsel en de overgebleven mozzarella en ricotta over het derde blad. Bestrooi met de Italiaanse kruidenmix.
Bak de lasagne 20 minuten op 190 graden Celsius in het midden van de oven.
Gebaseerd op het recept Just like the real thing, van Peaceloveandlowcarb.com.
Koolhydraatarme lasagne met kaas en gehakt , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl