proteïne pannenkoek met banaan en gesmolten kaas
Afdrukken

Proteïne Pannenkoek met banaan en gesmolten kaas

Dit is het favoriete ontbijt-lunch-tussendoor receptje van onze Community koningin Emmely. Klaar in een wip, heerlijk met Griekse Yoghurt en bessen.
Gang Lunch, Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Hollands
Trefwoord pannenkoek
Voorbereidingstijd 2 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 12 minuten
Porties 1 pannenkoek
calorieën 376kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediënten

  • 100 gram banaan
  • 2 stuks eieren
  • 2 tl bakpoeder
  • 25 gram vegan eiwitpoeder body&fit
  • 25 gram 30+ kaas geraspt

Instructies

  • Mix alle ingrediënten, behalve de kaas, in een blender tot een egaal beslag ontstaat.
  • Voor een optimaal resultaat laat je het beslag 30 minuten binden in de koelkast.
  • Verhit olie in een koekenpan met anti-aanbak laag. Verdeel het slag gelijkmatig over de pan.
  • Laat op een medium vuur rustig garen. Deksel op de pan.
  • Wanneer de pannenkoek "droog" is aan de bovenkant, met een spatel omkeren. Kaas overheen strooien en deksel sluiten.
  • De pannenkoek is heerlijk wanneer hij ook aan de onderkant goudbruin is en de kaas gesmolten. Jammie!

Nutrition

Calories: 376kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 24g | Fat: 21g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 510mg | Sodium: 888mg | Potassium: 537mg | Fiber: 3g | Sugar: 13g | Vitamin A: 20.3% | Vitamin C: 10.6% | Calcium: 25.3% | Iron: 14.1%