Een heerlijke ovenschotel voor het hele gezin.
Verwarm de oven voor op 200 graden snij de kool in kleine stukjes met een mes of maal fijn in de blender.
Bak de kool aan in de boter, laat 30 minuten doorbakken op medium hoog vuur. Zorg dat de kool zacht is maar niet te donker bruin.
Voeg de kruiden en azijn toe en laat even staan.
Ga ondertussen verder met het smelten van de rest van de boter. Bak hier in het gehakt in gaar tot het meeste vocht uit het vlees verdampt is.
Voeg de kool mix toe en doe het geheel in een ovenschaal.
2/3 van de kaas mag door de mix en de rest er overheen voor een krokant laagje.
Bak in 15-20 minuten gaar. Eventueel serveren op een bedje van rucola of een groene salade naar keuze
Spitskool ovenschotel , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl