koolhydraatarme aubergine toast
Afdrukken

Koolhydraatarme toast van aubergine

Beleg je toast met geitenkaas en een topping van verse kruiden, of met hüttenkase en granaatappelpitjes zoals wij doen in dit recept! Hmmm
Gang Lunch
Trefwoord koolhydraatarme toast
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 1 portie
calorieën 82kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediënten

  • 0.5 aubergine
  • 2 el granaatappelpitjes
  • 3 el hüttenkase
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl zwarte peper

Instructies

  • Was de aubergine en snijd uit het midden drie plakken van ongeveer 1,5 cm dik.
  • Besmeer de plakken met olijfolie en leg ze ongeveer 5 min tussen een tosti ijzer op midden warme stand. Let goed op dat ze niet verbranden!
  • Laat de plakken afkoelen en besmeer ze met hüttenkäse.
  • Garneer met granaatappelpitjes en peper naar smaak.

Nutrition

Calories: 82kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 2g | Fat: 2g