koolhydraatarme hamburger salade
Afdrukken

Koolhydraatarme hamburger salade met avocado

Ben je gek op een broodje hamburger? Dan is het tijd voor een koolhydraatarme versie! Precies hetzelfde, maar dan alleen - je raadt het al - zonder brood. Smullen maar!
Gang Diner, Hoofdgerecht
Keuken Amerikaans, Westers
Trefwoord eiwitrijk, hamburger, koolhydraatarm, maaltijdsalade, snelgerecht, vleesgerecht
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 1 persoon
calorie├źn 392kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingredi├źnten

  • 1 hamburger
  • 50 gram romaine sla gesneden
  • 1 augurk
  • 0,5 rode ui in ringen gesneden
  • 0,25 avocado
  • 30 gram cherrytomaten
  • 15 gram geraspte kaas

Dressing

  • 15 gram mayonaise light of yoghurt
  • 0,5 tl mosterd
  • 1 tl sap van augurk
  • 1 tl ketchup
  • uienpoeder naar smaak
  • knoflookpoeder naar smaak
  • paprikapoeder naar smaak

Instructies

  • Meng in een grote kom de gesneden sla, augurken, avocado, cherrytomaten en geraspte kaas. Zet de kom even in de koelkast en verwarm vervolgens de elektrische grill of barbecue.
  • Bak de hamburger samen met de uienringen gaar op de barbecue of elektrische grill. Pak tijdens het bakken een kom en meng hierin alvast de mayonaise, mosterd, augurken sap, ketchup en kruiden om de dressing te maken.
  • Snijd de hamburger na het bakken in stukjes en laat even afkoelen.
  • Pak dan de kom met de salade en voeg de hamburger, uienringen en dressing toe. Eet smakelijk!

Nutrition

Calories: 392kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 11g | Fat: 24g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 18mg | Sodium: 1001mg | Potassium: 627mg | Fiber: 7g | Sugar: 8g | Vitamin A: 95.9% | Vitamin C: 21.7% | Calcium: 20.7% | Iron: 14.9%