Verantwoord genieten doe je met deze lowcarb scones. Lekker met zelfgemaakte bramenjam.
Verwarm de oven voor op 180 graden en bedek een bakplaat met bakpapier.
Doe de kokos- en amandelbloem samen met de kokossuiker, het vanille extract en het bakpoeder in een grote kom.
Roer hier de blauwe bessen doorheen.
Voeg nu de boter, slagroom, mascarpone en het ei toe en mix het een mixer tot deeg.
Maak met je handen vier gelijke bolletjes en leg deze op een de beklede bakplaat.
Bak de scones in ongeveer 12 tot 20 minuten goudbruin.
Koolhydraatarme Scones zonder suiker , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl