Knapperige groentechips uit eigen over. Je maakt ze van courgette. Dat is nog eens lekker snacken op een verantwoorde manier!
Vervarm de oven voor op 250 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Schaaf de courgetten met een kaasschaaf in plakken. Door de kaasschaaf goed aan te drukken zorg je ervoor dat je plakken niet te dun worden! Dit zorgt ervoor dat ze in de oven niet verbranden.
TIP: Voor kleinere chips kun je de plakken doormidden snijden.
Doe de olijfolie met het knoflookpoeder, paprikapoeder en chilipoeder in een kom en meng goed door elkaar.
Voeg nu de courgette toe en mix zodat de groente aan alle kanten met de kruidenmix is ingesmeerd.
Leg de ingesmeerde courgette op de bakplaat en zorg dat de chips elkaar niet aanraken.
Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de chips in 8-10 minuten. Houd ze goed in de gaten! Als je bruine vlekken op de courgette ziet, haal dan de bakplaat uit de oven.
Laat de oven nu afkoelen tot 180 graden en bak de chips in 20-40 minuten goudbruin. De baktijd is afhankelijk van de dikte van de chips. Kijk af en toe even hoe ze ervoor staan, je wilt niet dat ze verbranden!
Koolhydraatarme Groentechips van Courgette , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl