recept om salade met gerookte zalm en komkommer te maken, koude zalmsalade met dressing (2)
Afdrukken

Simpele salade met gerookte zalm en komkommer

Deze koude zalmsalade zet je op tafel in een handomdraai. Door groenten zoals radijs en komkommer blijft hij lekker fris. Serveer met de dressing uit het artikel!
Gang Appetizer, Bijgerecht, Lunch
Voorbereidingstijd 15 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 162kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 150 gram ijsbergsla gewassen
  • 100 gram gerookte zalm
  • 3 radijsjes
  • 50 gram komkommer
  • 4 snoep tomaatjes
  • 1 bosui
  • 1 tl kappertjes
  • 1 el citroensap

Instructies

  • Als de ijsbergsla nog niet gewassen is, spoel je deze met koud water. Laat hem uitlekken in een vergiet, of gebruik een sladroger.
  • Snijd de radijsjes en komkommer in dunne plakjes en halveer de snoep tomaatjes.
  • Snijd de bosui fijn.
  • Leg de helft van de sla in een diep bord en drapeer de helft van de gesneden ingrediënten hier overheen. Voeg ook de helft van de kappertjes toe.
  • Bedek dit met een nieuw laagje sla en strooi hierover de andere helft van de ingrediënten.
  • Knijp het sap van een kwart citroen uit boven je gerecht. Eet smakelijk!
    TIP: serveer met de dressing zoals aangegeven in bovenstaand artikel! Extra lekker en koolhydraat arm.

Nutrition

Calories: 162kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 20g | Fat: 4g