Smoothie met spinazie: 10 x gezonde smoothierecepten

10 x gezonde smoothies met spinazie

By on 8 januari 2017

smoothie met spinazie

Van een smoothie met spinazie gruwel jij zeker niet! 10 heerlijke smoothierecepten waarvan jij stuk voor stuk gaat genieten (let maar op!).

Spinazie: het groene goud

Misschien wel een van onze meest favoriete groenten: spinazie. Dit groene goud is geweldig. Je wordt er groot en sterk van, net als Popeye..

Maar het heeft nog zoveel meer goede eigenschappen..

  • Er zit erg veel ijzer. IJzer is goed voor het zuurstoftransport in je bloed. Hierdoor wordt je immuunsysteem op orde gehouden en voel je je energiek.
  • Spinazie bevat ontzettend veel voedingsvezels. Deze vezels geven ons een verzadigd gevoel en zijn goed voor de darmflora.
  • Spinazie is rijk aan voedingsstoffen als zink, jodium, koper en selenium.
  • Er zit veel vitamine K in. Vitamine K is nodig voor de vorming van botten en voor de stolling van het bloed.

Oké, niet iedereen is even fan van spinazie. De smaak is erg uitgesproken en een groene smurrie is vaak niet bevorderend voor de eetlust.

Gelukkig verdoezelen een smoothie met spinazie vaak de smaak van de spinazie. Door ingrediënten als banaan, citroen of amandelmelk toe te voegen, proef je de spinazie zelf minder. Zo heb je een heerlijke smoothie en kun je toch profiteren van de goede eigenschappen van deze groente.

Verse of diepvriesspinazie?

In al deze recepten is verse spinazie gebruikt. Maar dit betekent niet dat geen diepvriesspinazie kunt gebruiken. Je kunt de verse spinazie namelijk heel goed vervangen door diepvriesspinazie!

Bij diepvriesspinazie is de spinazie na het oogsten direct ingevroren. Hierdoor zijn veel van de oorspronkelijke vitaminen er gewoon in bewaard gebleven.

Soms is diepvriesgroente zelfs gezonder dan verse groente. Verse groenten hebben er namelijk vaak een lange weg op zitten als ze in je winkelwagentje terechtkomen.

De spinazie uit de diepvries is daarom een goed alternatief! Gebruik voor deze smoothies met spinazie dus een handje verse spinazie óf 2 blokjes diepvriesspinazie.

 

10 x smoothie met spinazie

*Alle recepten zijn voor 1 à 2 smoothies.

1. Klassieke smoothie met spinazie met banaan

Ingrediënten

  • ½ banaan
  • Handje spinazie
  • 1 kop amandelmelk

Zo maak je het

Snijd de banaan in kleine stukken. Doe deze samen met de amandelmelk en spinazie in een blender. Mix tot een egale massa.

2. Frisse smoothie: spinazie, komkommer en citroen

Ingrediënten

  • Handje spinazie
  • 1 el citroensap
  • ½ appel
  • ¼ komkommer
  • 100 ml water

Zo maak je het

Snijd de appel en komkommer in kleine stukjes. Doe ze samen met het water, de spinazie en het citroensap in een blender en mix tot een egale massa.

3. Romige smoothie met spinazie en avocado

Ingrediënten

  • Handje spinazie
  • ½ avocado
  • 20 gram amandelen
  • ½ banaan
  • 1 glas water

Zo maak je het

Hak de amandelen grof. Haal de schil van de avocado en banaan en snijd ze in grove stukken. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een egale massa.

4. Herfstsmoothie met spinazie, peer en kaneel

Ingrediënten

  • Handje spinazie
  • 1 el kaneel
  • 1 glas water
  • 1 peer

Zo maak je het

Laat de schil om de peer zitten, maar verwijder de zaadlijst en snijd in kleine stukjes. Doe de peer samen met de spinazie, kaneel en water in een blender en mix tot een egale massa.

5. Exotische smoothie: spinazie, ananas en kaneel

Ingrediënten

  • Handje spinazie
  • 100 ml water
  • 50 gram ananas
  • 1 kiwi
  • 100 gram druiven (zonder pit)

Zo maak je het

Snijd de ananas in stukjes, doe deze met de andere ingrediënten in een blender en mix tot een egale massa.

*Deze smoothie bevat iets meer koolhydraten, omdat er vrij veel fruit is gebruikt. Voor een keertje niet erg (zie het als een verwennerij), maar maak deze niet te vaak.

6. Supersmoothie: spinazie, gojibessen en chiazaad

Ingrediënten

  • Handje spinazie
  • 1 el gojibessen
  • 1 el chiazaad
  • ½ banaan
  • 1 el citroensap
  • 100 ml amandelmelk
  • 100 ml water

Zo maak je het

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot een egale massa. Bestrooi de smoothie met een klein beetje chiazaad.

7. Groene smoothie met spinazie, bleekselderij en munt

Ingrediënten

  • Handje spinazie
  • 2 glazen water
  • 1 stengel bleekselderij
  • ½ bos verse munt
  • ½ banaan

Zo maak je het

Hak de bleekselderij en munt grof. Snijd de banaan in kleine stukken. Doe vervolgens alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot een egale massa.

8. Pittige smoothie met spinazie, gember en munt

Ingrediënten

  • Handje spinazie
  • 2 takjes munt
  • 1 peer
  • 2 cm gember (in kleine stukjes)
  • 200 ml kokosmelk

Zo maak je het

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mixen maar! Versier de smoothie met een paar muntblaadjes en een plakje peer. Het oog wil ook wat 🙂

9. Zomerse smoothie: spinazie, bessen en frambozen

Ingrediënten

  • Handje spinazie
  • 200 ml water
  • 50 gram blauwe bessen
  • 50 gram frambozen
  • 1 wortel

Zo maak je het

Was de wortel goed en snijd in kleine stukjes. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot een egale massa. Lekker voor in de zomer!

10. Detox smoothie: spinazie, aloë vera en citroen

Ingrediënten

  • Handje spinazie
  • 1 kopje water
  • 1 aloë vera blad
  • ½ citroen
  • 1 el kokosolie
  • 1 tl honing
  • 4 ijsklontjes

Zo maak je het

Doe alle ingrediënten in een blender. Ook de ijsklontjes kunnen er meteen bij, maar zorg er dan wel voor dat je een vrij stevige blender hebt! Mix tot een egale massa.

Ma’s tip: wil jij meer weten over smoothies met spinazie en andere groente smoothies? Lees dan ons artikel over het groente smoothie dieet, waarmee je in een week tijd wel 7 kilo kunt afvallen!

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven:

Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

8 Comments

  1. Lavinia

    28 januari 2017 at 21:28

    He Niels, zoek ik een groene smoothies vind ik jou! Wat een mooi bedrijf heb je! XLaaf

    • Amber

      29 januari 2017 at 12:04

      Hey Lavinia,

      Dankje, ik geef het door aan Niels 😉

      Groetjes,

      Amber – Ma.

  2. Monique

    11 januari 2017 at 09:53

    Neem je die smoothies als vervanger voor ontbijt of lunch?? Of als een tussendoortje??

    • Ma.

      11 januari 2017 at 14:17

      Je kan de smoothies als vervanger voor ontbijt of lunch nuttigen, ze bevatten namelijk voldoende voedingsstoffen. Als gezond tussendoortje kan natuurlijk ook!

  3. Ellen de laat

    10 januari 2017 at 13:34

    Heb je de smoothie detoxplan ook als boek of alleen maar digitaal?

    Gr. Ellen

    • Amber

      10 januari 2017 at 16:37

      Hoi Ellen, het is alleen maar digitaal beschikbaar als E-book. Wat je natuurlijk wel kunt doen is het boek uitprinten en in een mapje doen.
      Groetjes MA.

  4. Harma

    8 januari 2017 at 18:44

    Jammer dat men denkt dat spinazie voor iedereen gezond is. Voor mij is spinazie geen groen goud, maar groen gif… Ik ben nml zeer allergisch voor spinazie.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *