Havermout ontbijt voor afvallen? | Makkelijk Afvallen

Havermout ontbijt voor afvallen?

By on 28 januari 2016

havermout-ontbijt-afvallen

Havermout bevat weinig calorieën, is goed voor je darmen en geeft je een verzadigd gevoel. Maar past ontbijten met havermout in een koolhydraatarm dieet? Hierop is geen pasklaar antwoord te geven. Havermout bevat namelijk veel koolhydraten. Ma is voor je op onderzoek uitgegaan. Lees snel verder om de waarheid over havermout te ontdekken.

Ontbijten met havermout?

De meeste traditionele ontbijtjes zijn helemaal niet zo gezond als je denkt. In brood, crackers en beschuit zitten namelijk erg veel koolhydraten. Zo ook in havermout, maar liefst 60 gram koolhydraten per 100 gram havermout.

Als jij echt serieus wil gaan afvallen, zou ik je aanraden om te kiezen voor een ontbijt met veel eiwitten en gezonde vetten. Hierbij denk ik aan eieren met avocado of yoghurt met een beetje fruit. Havermout is dus geen perfect ontbijt als jij wil afvallen… Maar wacht eens even… Havermout is toch supergezond? En het bevat de langzame koolhydraten. Waarom is havermout dan geen ideaal ontbijt om af te slanken? Laten we eens dieper op het eten van havermout ingaan.

Ma’s Tip: Wil jij serieus afvallen? Dan is een Koolhydraatarm Ontbijt een goed startpunt. Om je hiermee te helpen, kun je ons Slank Ontbijt Plan volgen, met complete ontbijtmenu’s voor 40 dagen.

Wat is havermout eigenlijk?

Havermout komt van de graansoort haver. De haverkorrels worden goed gewassen, gepeld en in verhit. Daarna worden ze geplet, waardoor er kleine vlokken ontstaan. Havermout is in vele soorten te verkrijgen, bijvoorbeeld in een volkorenvariant of kant-en-klare. Het is goed te verwerken in verschillende soorten (hartige en zoete) gerechten.

Havermout en een koolhydraatarm dieet?

Zoals gezegd bevat havermout veel koolhydraten. Maar liefst 60% van havermout bestaat uit koolhydraten. En als je wil afvallen, zul jij echt minder koolhydraten moeten gaan eten. Daarom is havermout geen ideaal ontbijt voor afvallen.

Maar word je van havermout dan dik? Nee, havermout is gezond. Havermout bevat namelijk langzame koolhydraten. Als jij deze eet, zal je bloedsuiker behoorlijk stabiel blijven. En de koolhydraten en eiwitten die in havermout zitten geven je langer een verzadigd gevoel. Hierdoor ben je minder geneigd om tussendoortjes te nemen of te gaan snacken. En dat is altijd goed als je wilt afvallen.

Het antwoord is dus niet zo simpel zoals je kunt lezen. Ik ben vrij kritisch over het gebruik van teveel havermout. Toch zijn er genoeg redenen om havermout niet volledig te bannen uit je dieet.

5 redenen waarom havermout gezond is

  1. Havermout bevat gezonde vezels. Deze vezels zijn goed voor je spijsvertering.
  2. Je houdt lang een verzadigd gevoel na het eten van havermout. Dit komt omdat er veel eiwitten in havermout zitten. Omdat je langer een verzadigd gevoel hebt, ben je minder geneigd om te gaan snacken.
  3. Het bevat weinig calorieën: ongeveer 350 per 100 gram.
  4. Havermout bevat langzame koolhydraten. Hierdoor heb je langer energie (in plaats van een grote energiepiek met een dip als gevolg).
  5. Het bevat goede voedingsstoffen, zoals vitamine B1 en magnesium.

Mijn advies voor het eten van Havermout

Maar mag ik dan helemaal geen havermout eten als ik een koolhydraatarm dieet volg? Het antwoord hierop is: ‘ja, dat mag wel’. Mijn advies is alleen: eet het met mate!

Havermout is prima geschikt in een koolhydraat verantwoord eetpatroon. Dus als jij je streefgewicht hebt bereikt, kun je prima ontbijten met havermout. Als jij veel wil afvallen (10 kilo of meer), dan raad ik je aan om maximaal 50 gram koolhydraten per dag te eten. Als jij niet oppast en je eet een lekker groot bord havermoutpap, dan kun je daar in 1 keer overheen gaan…

Maar zo’n 1 tot 2 keer per week een lekker havermout ontbijtje kan dus geen kwaad. Let er alleen op dat je niet teveel havermout gebruikt in je ontbijt. Ik zou zeggen maximaal zo’n 30-40 gram havermout per ontbijt. Probeer dus voor recepten te kiezen waar maar een kleine hoeveelheid havermout in zit.

En als laatste tip wil ik je meegeven dat ook de soort havermout die je koopt een rol speelt. De goedkope havermout zijn vaak van die fijne vlokken, die zou ik niet aanraden. Probeer havermout te kopen waarvan de vlokken nog zo grof mogelijk zijn. Dat helpt om pieken in je bloedsuikerspiegel te voorkomen.

Recepten met havermout

Een recept met havermout dat slechts 12 gram koolhydraten per portie bevat is dit havermouttaartje met appel: heerlijk als ontbijt of gezonde snack in de middag!

Ingrediënten havermouttaartje met appel

  • 4 afgestreken eetlepels havermout (circa 20 gram)
  • 150 ml melk
  • 1 eetlepel rozijnen
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel noten (naar keuze)

Hoe maak je het havermouttaartje?

  1. Meng de havermout met de melk.
  2. Schil de appel en snijd deze in kleine stukjes.
  3. Meng de rozijnen, noten en kaneel en voeg dit samen met de appelstukjes.
  4. Voeg het appelmengsel samen met de havermout en de melk.
  5. Bak het appeltaartje 25 minuten in de oven op 180 graden.

Zin in nog meer havermoutrecepten? Probeer dan eens deze heerlijke recepten:

Conclusie

Havermout is op zich super gezond en er zijn veel voordelen aan het eten van havermout. Maar eet er niet te veel van. Het bevat tenslotte veel koolhydraten. Je kunt blijven genieten van je havermout ontbijtje, maar let goed op dat je er niet teveel van eet!

Wat vind jij fijn aan het eten van havermout? Heb je nog tips voor andere lekkere recepten?

Ma’s Tip: Wil jij serieus afvallen door koolhydraatarm ontbijten? Volg dan ons Slank Ontbijt Plan, met complete ontbijtmenu’s voor 40 dagen.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

9 Comments

  1. Jaap van der wees.

    15 mei 2017 at 10:23

    Eet als ontbijt 40 gram havermout en 15 gram rozijnen met koude halfvolle melk, dat ik een nacht in de kolelkast laat weken. De volgende dag neem ik 125 gram stand yoghurt 2% vet met 25 gram muesli. Dus afwisselend havermout en yoghert val er niet van af

  2. John

    19 april 2017 at 19:27

    Geldt dit ook voor Brinta wake up, in een glas koude melk? Ik lust geen yoghurt en neem dit ipv 2 volkoren boterhammen. Houd het wel de hele ochtend uit hiermee…

    • Ma.

      20 april 2017 at 10:56

      Brinta bevat enorm veel KH. Probeer dit eens om te wisselen met havermout.

  3. Franciska Elliot

    14 oktober 2016 at 15:07

    Ik moet een dieet volgen die mijn bloeddruk niet laat stijgen anders moet ik aan de pillen. Ik hoop dat dit dieet gaat helpen
    Om mijn bloeddruk op peil te houden.
    Groetjes Franciska.

    • Niels Bosman

      15 oktober 2016 at 09:52

      Hoi Franciska, KHA eten helpt bij heel veel zaken en helpt onder andere ook bij een te hoge bloeddruk. Overleg vooraf anders eerst even met je specialist of het ook in combinatie met je pillen gebruikt kan worden. Gr, Sierk – MA

  4. Thea van helmond

    13 oktober 2016 at 17:04

    ik zie bij een gezondheids site,dat je ongeveer 200 koolhydraten per dag mag nemen! en bij ma maar 50! dat is toch een opmerkelijk verschil. ik ben goed afgevallen ….. maar zó weinig koolhydraten,daar kan ik niet op leven.

    • Niels Bosman

      13 oktober 2016 at 21:24

      200 gram KH per dag is best veel hoor Thea. 50 gram KH per dag is voldoende om je fit te voelen, af te vallen en je gezondheid te verbeteren. Maar als 200 gram KH voor jou werkt dan moet je dat lekker vasthouden! 🙂

  5. Ina

    8 juni 2016 at 23:31

    Hallo Niels.
    Waarom kan ik de gratis recepten niet downloaden

    • Niels Bosman

      9 juni 2016 at 16:56

      Hoi Ina, Heb je wel je email adres geregistreerd? Daarna moet het lukken. Zo niet, kun je me dan even een PB via Facebook sturen? Dank je wel. Liefs, Sierk – Ma

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *