Gezonde Snacks » Makkelijk Afvallen

Gezonde Snacks

By on 22 november 2016
Leestijd: 6 minuten

Gezonde Snacks

Gezonde snacks zijn de oplossing tijdens het afvallen! Je kan namelijk gewoon lekker blijven snacken want onthoud dat afvallen vooral een kwestie is van ANDERS ETEN, NIET MINDER. Ongezonde tussendoortjes zoals koekjes, chips en snoep kun je het beste vermijden omdat deze producten veel suikers en koolhydraten bevatten. Laat daarom deze snacks links liggen en ga voor een gezonde keus!

Maar wat zijn gezonde snacks nou eigenlijk?

Gezonde snacks bevatten weinig suikers, koolhydraten en verzadigd vet. Ze geven je niet alleen meer energie, voedingsstoffen en mineralen, maar ze helpen je ook bij het afvallen. Gezonde tussendoortjes kun je prima 3 keer per dag eten. Wij hebben een lijst van gezonde koolhydraatarme snacks samengesteld die jou ervan weerhouden om ’s Avonds nog te gaan snoepen.

Hierbij Ma’s favorieten op een rijtje:

Rauwe groentes met gezonde hummusdip

Groentes bevatten de nodige vitaminen en zijn ook nog eens erg lekker! Rauwe groentes zoals wortels, radijsjes, paprika, komkommer, tomaatjes en bleekselderij zijn heerlijke gezonde snacks. Maak hierbij een hummus dipsausje. Hummus bestaat uit kikkererwtenpuree, citroen en kruiden en is heerlijk in combinatie met deze groentes.

Tip: probeer ook eens een andere variatie op hummus, met rode biet bijvoorbeeld!

Sla wrap

Een wrap van sla? Jazeker! Door de ‘gewone’ wrap te vervangen door sla, past deze snack helemaal binnen een koolhydraatarm dieet. De wraps zijn gemakkelijk te bereiden en je kunt ze gewoon uit de hand eten! Neem hiervoor grote slabladeren en vul deze bijvoorbeeld met kipfilet, avocado, wortel en rode kool.

Heerlijke geroosterde kikkererwten

Kikkerwten zijn lekker in een hummusdip maar tevens ook een perfect gezond tussendoortje. Kikkererwten zijn het lekkerst door ze te roosteren in een koekenpan met wat olijfolie en kruiden. Je kan de erwten ook 30 minuten in de oven doen (denk aan het regelmatig omscheppen).

Makkelijke snack: nootjes

Nootjes zitten boordevol gezonde vetten, eiwitten en vitamines die bijdragen aan de stijging van je energielevel. Kies voor een handje ongebrande en ongezouten noten zodat je geen onnodige vetten binnenkrijgt. Voorbeelden hiervan zijn cashewnoten, amandelen, walnoten, hazelnoten of pecannoten. Eet nooit meer dan 1 handje noten per dag.

Tip: om dit tussendoortje nog lekkerder te maken kun je de ongezouten noten kort roosteren met een theelepel olijfolie. Verwarm hiervoor als eerst de olie in een koekenpan, voeg de noten toe en bak kort tot ze bruin kleuren, giet er dan wat honing bij en haal de pan van het vuur. De noten zijn nu gekarameliseerd en smaken heerlijk!

Kale chips

In Nederland kennen wij kale chips als boerenkoolchips. Het klinkt misschien een beetje vreemd maar deze snack is een ideale vervanger voor ongezonde chips. Het enige wat je hiervoor nodig hebt is verse boerenkool, olie, sojasaus, sesamzaad en een oven om de chips in te bakken.

Gezonde tomaat-mozzarella-basilicum spiesjes

Deze spiesjes zien er leuk uit, ze smaken ook nog eens heel lekker en bevatten weinig koolhydraten. Rijg een mini-mozzarella aan een cocktailprikker met een cherrytomaatje, voeg dan een blaadje basilicum toe en klaar is je gezonde spiesje! Ter afwisseling kan je gele en rode tomaatjes gebruiken.

Halve avocado

Een avocado is een heerlijk gezond tussendoortje. Veel mensen denken dat een avocado te veel vet bevat, maar dit zijn juist goede vetten! In de avocado zit namelijk enkelvoudig onverzadigd vet dat gunstig is voor het cholesterolgehalte. Ook zitten er veel vezels, vitaminen en mineralen in de vrucht.

Tip: doe een beetje hüttenkase op de avocado en bestrooi met versgemalen peper!

Cottage cheese

Een goed vullende snack is cottage cheese en bevat slechts 2-3 gram koolhydraten (per 100 gram). Cottage cheese is een gezond tussendoortje en bevat de gezonde darmbacterie probiotica. Deze bacterie beschermt jouw lichaam tegen virussen en gevaarlijke bacteriën. Je kan wat peper en zaden toevoegen om wat meer smaak aan de cottage cheese te geven.

Verse haring met uitjes

Haring is een vette vis, dat klinkt ongezond maar dat is het niet! Haring zit namelijk boordevol eiwitten, vitaminen en mineralen en is geschikt als gezonde snack. Haring is het lekkerst met een paar uitjes eroverheen. Wist je dat je door het eten van haring het risico op hart en vaatziekten verkleint?

Een portie vers fruit

Fruit zoals bessen, nectarines, perziken, bramen, aardbeien en meloenen bevatten weinig koolhydraten maar veel vitaminen, dit zijn gezonde snacks dus! Het is verstandig om je fruitinname te beperken tot 1 stuk per dag omdat fruit voor een groot deel uit koolhydraten bestaat.

Een schaaltje zuivel

Wanneer je zin hebt in wat lekkers kun je best een schaaltje yoghurt of kwark met wat nootjes, zaden of fruit klaarmaken. Zuivel past binnen een koolhydraatarm dieet maar is niet voor iedereen geschikt. Sommige mensen kunnen zuivel namelijk niet zo goed verdragen omdat ze bijvoorbeeld lactose intolerant zijn. Hoe kom je hier achter? Als je last hebt van een opgeblazen gevoel, een slechte stoelgang, buikpijn of andere klachten. Dan kan dit liggen aan je zuivel inname, sla deze snack in dat geval maar even over! Als je zuivel wel goed kan verdragen mag je gerust voor een variant met 10% vet kiezen!

Gezonde snack: bananenpannenkoekjes

Wanneer je genoeg tijd hebt en zin hebt in wat lekkers raden wij jou aan om bananenpannenkoekjes te bakken! Het enige wat je voor deze gezonde snack nodig hebt is een halve banaan, twee eieren en wat kokosolie om in te bakken!

Tip: heerlijk met wat kokosrasp, een snufje kaneel en verse vruchtjes!

Kommetje verse soep

Kook een grote pan gezonde soep voor de hele week en eet af en toe een kommetje wanneer je trek hebt. Denk hierbij aan groentesoep, tomatensoep of pompoensoep. Hoe meer groentes, hoe meer vitaminen!

Pure chocolade (82%)

Pure chocolade is niet alleen erg lekker maar het helpt ook om je bloedsuikerspiegel in balans te houden. Let wel op dat je pure chocolade boven de 82% koopt en niet meer dan 200g per week eet!

Gekookt eitje

Hard of zachtgekookt, wat is jouw favoriet? Een gekookt eitje is een heerlijk koolhydraatarm tussendoortje.

Gevulde tomaat

Een andere idee voor een gezonde snack is een halve tomaat gevuld met hüttenkasse. Bestrooi het hapje vervolgens met versgemalen peper en een beetje citroensap.

Rijstwafel

Een rijstwafel is een gezonde snack en is heerlijk met een plakje 20+ of 30+ kaas en/of wat radijsjes. Magere kaas bevat weinig vetten maar geeft een extra twist aan de rijstwafel.

Olijven

Een andere gezonde en koolhydraatarme snack is de olijf. Je hebt ze in alle smaken en kleuren. Wij halen ze altijd op de markt, daar zijn ze nog verser en lekkerder!

Bananenbrood

Bananenbrood heb je tegenwoordig in allerlei soorten en het is ook nog eens superlekker. Bak je bananenbrood, snij het in plakjes en vries het in zodat je er nog lang van kan smullen! Wij raden aan om wat noten en vruchten toe te voegen voor een extra smaak (en kleur) dimensie!

Dit zijn onze favoriete gezonde snacks op een rijtje, wat is jouw favoriet?

Ma’s tip: Lees ons artikel met 23 ideeën voor koolhydraatarme tussendoortjes voor nog meer lekkere en gezonde tips.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

4 Comments

  1. J.Douma

    22 januari 2017at13:01

    Ik lus geen zoute haring wel zure is dat ook goed?

  2. Joke

    11 december 2016at14:19

    Dank je wel Theo voor al je mooie resepten ik ben op de goede weg sinds ik ben begonnen in augustu ben ik al 8 kilo kwijt dus nog 3 te gaan maar met kerst doe ik het ook rustig aan weet inmiddels wat kan en mag dus komt goed op maar de laatste kilo.s

    • Amber

      9 januari 2017at21:30

      Goed bezig Joke! 🙂 ga zo door!

      Groetjes Amber – MA.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *