Eten zonder suiker: hoe doe je dat? » Makkelijk Afvallen

Eten zonder suiker: hoe doe je dat?

By on 16 juli 2017
Leestijd: 5 minuten

eten zonder suiker

Eten zonder suiker zorgt voor meer energie, gewichtsverlies en een gezondere huid. We hebben tips voor je op een rij gezet die je helpen minder suiker te eten. 

Waarom eten zonder suiker?

Tegenwoordig leven we in een wereld waarin de overconsumptie van suiker heel normaal is. ‘Vroeger’ was suiker nog echt een luxeproduct. Tegenwoordig eten we het schrikbarend veel. Dit gebeurt vaak bewust, maar ook onbewust.

We weten allemaal dat die lekkere gevulde koeken niet suikervrij zijn. Maar bij bijvoorbeeld ketchup, smoothies uit de supermarkt en brood is dit iets minder voor de hand liggend. Er is vaak meer suiker aan onze producten toegevoegd dan we doorhebben. Veel mensen hebben daarom last van:

Nadelen suiker

  • Vermoeidheid
  • Slechte huid
  • Stemmingswisselingen
  • Hyperactiviteit
  • Gaatjes
  • Diabetes type 2
  • Obesitas
  • Constante drang om te snoepen

Herken jij bovenstaande problemen? Ben jij vaak oververmoeid, heb je last van overtollige kilo’s of voel je vaak een constante drang om te snoepen? Dan kan een suikervrij dieet een uitkomst bieden. Suikervrij eten leidt namelijk tot:

Voordelen eten zonder suiker

  • Meer energie (en niet alleen een piek)
  • Minder eetbuien
  • Gewichtsverlies
  • Betere huid
  • Beter humeur

De volgende tips gaan je helpen om bewuster om te gaan met je suikerconsumptie, zodat ook jij van deze voordelen kunt genieten!

Eten zonder suiker: 4 tips

1. Lees de etiketten

Suikervrij eten begint bij bewustwording. Je kunt bewust worden van wat je binnenkrijgt door etiketten te lezen. Ga je boodschappen doen, lees dan altijd eerst de etiketten. Let hierbij op de ingrediënten en de hoeveelheden koolhydraten en suikers.

Vervolgens is het aan jou de keuze om het product wel of niet te kopen. Die beslissing moet je zelf nemen, maar bent je dan wel bewust van wát je koopt.

Kijk eerst naar de ingrediënten en dan pas naar de hoeveelheid suiker die erin zit. Er is namelijk een verschil tussen natuurlijke en geraffineerde suikers. De natuurlijke suikers worden uit natuurlijke producten zoals fruit en groente gehaald en zijn hierdoor niet per se slecht. De geraffineerde suikers daarentegen zijn wél slecht.

Deze suikers gaan soms vermomd onder verschillende namen. Kijk daarom op de etiketten niet alleen naar kristalsuiker, maar let ook op:

  • Siroop
  • Basterdsuiker
  • Fructose
  • Dextrose
  • Druivensuiker
  • Rietsuiker
  • Melasse
  • Kandij
  • Glucose
  • Rietsuiker

Lees meer over natuurlijke en geraffineerde suikers in ons artikel over goede en slechte suikervervangers.

2. Tussendoortjes zonder suiker

Mensen die veel suiker eten voelen vaak de constante drang om te snoepen. Dit wordt veroorzaakt doordat geraffineerde suikers zorgen voor een energiepiek. Daarom nemen veel mensen een energiedrankje, reep chocolade of dextro als ze snel energie willen.

Hierdoor komt er in één keer veel suiker binnen en de bloedsuikerspiegel stijgt. Het lichaam maakt insuline aan waardoor deze bloedsuikerspiegel weer gaat dalen. Na de korte piek kom je dus in een suikerdip terecht. Dit maakt je moe, lusteloos en hongerig.

Zo hongerig dat je weer grijpt naar tussendoortjes. Deze tussendoortje zorgen voor koolhydraten én veel calorieën. Dit zorgt voor een piek én een dip: je blijft hangen in een vicieuze cirkel.

Een manier om uit die cirkel te stappen is door suikerrijke tussendoortjes te vervangen door suikerarme tussendoortjes, zoals:

  • Fruit (appel, druiven, mandarijn..)
  • Noten
  • Cherrytomaatjes
  • Olijven
  • Bakje Griekse yoghurt
  • Gekookt ei
  • Komkommer
  • Bleekselderij
  • Stukje pure chocolade

Kijk voor meer lekkere manieren om te eten zonder suiker in ons artikel over koolhydraatarme tussendoortjes.

Wat dacht je toen je ‘pure chocolade’ zag staan? Ook dat mag je af en toe als tussendoortje nemen! Er is wel een verschil tussen gewone chocolade en pure chocolade. Witte en melkchocolade bevat veel suiker, maar chocolade in de puurste vorm (85% of 90% puur) mag je best af en toe nemen.

Zo zit er in de chocolade 90% puur van Lindt en in de AH Delicata 85% puur slechts 11 gram suiker per 100 gram.

3. Let op de dagelijkse handelingen

Wees je bewust van je dagelijkse handelingen wat betreft suiker. Een van die handelingen is een zoetje of schepje suiker in de koffie. Dit is vaak een gewoonte waar je zo aan gewend bent, dat je het niet eens meer doorhebt. Het voordeel hiervan is dat je dit erg snel kunt afleren.

Misschien moet je even afkicken, maar je zult snel merken dat je na een week al veel minder behoefte hebt aan suiker en dat hierdoor het eten zonder suiker een stuk makkelijker gaat. Dit geldt overigens ook voor thee.

Naast een schepje suiker in de koffie zijn er meer dingen die je makkelijk kunt laten of vervangen.

  • Niet: sap uit pak. Wel: versgeperste sap of een heel stuk fruit
  • Niet: vruchtenyoghurt. Wel: Griekse yoghurt met fruit
  • Niet: kant-en-klare maaltijdsalades. Wel: lekkere zelfgemaakte salade
  • Niet: muesli en cruesli. Wel: zelfgemaakte muesli

4. Verwendagen

Natuurlijk hoef je niet áltijd suikervrij te eten. Ben jij gek op gevulde koeken? Dan neem jij gewoon een gevulde koek als je daar zin in hebt. Onthoud dan wel:

  1. Dat je bewust bent van de suikers in gevulde koeken.
  2. Dat je bewust de momenten kiest waarop je die gevulde koek neemt.

Zo voorkom je dat je ‘zomaar van alles gaat eten’, want dat zou natuurlijk zonde zijn. Je kunt daarom het beste voor jezelf verwendagen inlassen. Kies 1 of 2 dagen per week waarop je wél suiker mag eten. Dit kan bijvoorbeeld in het weekend zijn.

Zo kun je de rest van de week uitkijken naar deze dagen en weet je precies waar je het voor doet.

Ma’s Tip: Wil je minder suiker eten en afvallen zonder honger te lijden? Dan raad ik je aan om mee te doen met het koolhydraatarm 50 dagen programma. Met weekmenu’s voor 50 dagen!

Eet jij al suikervrij? Laat het ons weten in de comments!

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

2 Comments

  1. Renate

    16 juli 2017at17:31

    Hallo wat kan ik ipv suiker op de wortels, bieten rode kool e.d doen?

    • Yvette

      17 juli 2017at11:44

      Zoetstof of leren niks toe te voegen… is een gewenning.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *