Zelfgemaakt ijs van munt | Gezond toetje | Makkelijk Afvallen

Zelfgemaakt ijs van munt: after eight

By on 27 juli 2018
Leestijd: 3 minuten
zelfgemaakt ijs van munt

Vandaag maken wij heerlijk zelfgemaakt ijs van munt. Zo kan jij in de zomer ook verantwoord snoepen, want dit ijs hoef je niet te laten staan! Dat wordt smullen.

Is een bolletje ijs wel zo wijs?

Een echte ijsliefhebber? Dat komt mij bekent voor. Ik ben net zo erg en eet het liefst de hele dag door ijs op een warme zomerdag. Het smelt zo lekker op de tong en je hebt allerlei verschillende soorten. Maar is het wel zo gezond?

Wat is wijsheid? Ijs zo veel mogelijk laten staan of kan het geen kwaad? Als je een bolletje schepijs bij de plaatselijke ijsboer haalt, zit er inderdaad vrij veel toegevoegde suikers in die niet goed voor je zijn. Maar als je het zelf maakt, kan het al bijna geen kwaad meer. Gaan met die banaan. Sorry, munt!

Zelfgemaakt ijs van munt volgens Italiaans recept maken

Zelf je ijs maken? Goed idee! Als de zon schijnt is het altijd goed idee om ijsjes te eten, maar zelf maken is natuurlijk veel lekkerder en het hoeft niet moeilijk te zijn. Hoewel een ijsmachine het een stuk makkelijker zou maken, kan het ook gewoon zonder. Mits je de boel een beetje in de gaten houdt!

Heb jij na dit artikel nog meer zin gekregen in ijs? Probeer dan ook dit pecan bananenijs of deze typische zomerse waterijsjes.

zelf ijs van munt maken
Afdrukken

Zelfgemaakt ijs van munt: after eight

Wist je dat je van munt heerlijk ijs kan maken? Stiekem ken je het waarschijnlijk wel: after eight! En het goede nieuws is: je hebt geen ijsmachine nodig mits je de substantie af en toe in de gaten houdt en roert. Smullen maar! 
Gang Toetje
Keuken Italiaans
Trefwoord gezond tussendoortje, ijs, koolhydraatarm, vegetarisch, zelfgemaakt ijs
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 4 uur
Totale tijd 4 uur 15 minuten
Porties 1 bakje
calorieën 168kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • ijsmachine optioneel
  • 5 takjes verse munt
  • 15 druppels vloeibare stevia
  • 250 ml Griekse yoghurt
  • 250 ml slagroom
  • 3 druppels pepermuntextract
  • 40 gram gehakte chocolade melk of puur

Instructies

  • Pureer de blaadjes munt, vloeibare zoetstof en Griekse yoghurt met de staafmixer.
  • Klop de slagroom en schep deze met de muntyoghurt door elkaar. Proef en voeg naar smaak pepermuntextract (voorzichtig) en zoetstof toe.
  • Maak er mooi ijs van in de ijsmachine. Of zet in de diepvries en roer elk half uur helemaal door tot je een mooie zachte substantie hebt.
  • Hak de chocolade grof en schep de stukjes door het ijs als het (bijna) klaar is, maar nog goed schepbaar.

Nutrition

Calories: 168kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 5g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Meike is een gedreven tekstschrijfster die het liefst de hele dag nieuwe recepten ontdekt. Ook blogt ze wekelijks over de laatste trends en weetjes om alles te weten komen over de koolhydraatarme lifestyle. Haar lievelingsdag? Cheatday!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *