Zalm met dille en avocadosaus - Makkelijk Afvallen

Zalm met dille en avocadosaus

By on 25 juli 2016

We hebben weer een lekker visrecept voor je. Deze zalm met dille en avocadosaus is een werkelijk culinair hoogstandje (maar niet moeilijk om te maken). Dit recept is heerlijk met een salade erbij.

Zalm met dille en avocadosaus gezond?

Er zijn genoeg goede redenen om zalm te eten. Het is een heerlijke vissoort, en deze vette vis is rijk aan omega 3 vetzuren. Omega-3 vetzuren zijn gezonde vetten die je helpen bij de verbranding van je lichaamsvet en je een verzadigd gevoel geven. Eet je 100 gram zalm, dan krijg je al een groot deel van je aanbevolen wekelijkse vetinname binnen.

Daarnaast zorgen deze vetzuren voor een verlaging van het cholesterolgehalte. Dit zorgt er vervolgens voor dat de kans op hart- en vaatziekten kleiner wordt. Zo’n lekker vet visje op z’n tijd is dus lekker én goed voor de gezondheid!

Wat zit er in deze zalm met dille en avocadosaus?

Kcal: 99
KH: 2 g
Eiwitten: 8 g
Vetten: 7 g

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan mijn Receptengids met 10 overheerlijke Afslankrecepten (gratis PDF).

zalm met dille en avocadosaus
Afdrukken

Zalm met dille en avocadosaus

Dit recept met gegrilde zalm met dille en avocadosaus voorziet je lichaam van de aanbevolen omega-3 vetzuren en staat binnen een kwartiertje op tafel. Smullen maar! Tip: je kunt ook diepvrieszalm gebruiken.
Voorbereidingstijd 2 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale tijd 17 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 454kcal

Ingrediënten

  • 1 zalmfilet
  • 1/2 avocado
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl citroensap
  • 1 el griekse yoghurt
  • 1 tl gedroogde dille
  • peper en zout

Instructies

  • Laat een grill warm worden en vet in met de olie.
  • Haal de schil van de avocado en snijd deze in stukjes.
  • Vermeng de avocado met de knoflook, het citroensap en de yoghurt. Breng op smaak met zout en peper.
  • Wrijf de zalm in met de dille, peper en zout.
  • Grill de zalm voor ongeveer 15 minuten.
  • Serveer met de avocadosaus.
  • Heb je geen grill? Gebruik dan gewoon een koekenpan om de zalm in te bakken.

Nutrition

Calories: 454kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 28g | Fat: 34g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 9g | Sodium: 6mg | Potassium: 437mg | Fiber: 6g | Sugar: 1g | Vitamin A: 3% | Vitamin C: 19% | Calcium: 1% | Iron: 3%

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *