Koolhydraatarme appeltaart | Gezond | Makkelijk Afvallen

Appeltaart op z’n best!

By on 22 november 2017
Leestijd: 2 minuten
koolhydraatarme appeltaart

Is er toevallige iemand jarig? Of heb je zelf zin in een lekkere maar gezonde taart? Zet deze koolhydraatarme appeltaart op tafel!

Koolhydraatarme appeltaart

Yes, een ‘gezond’ ongezond recept! Deze koolhydraatarme appeltaart is een gezondere variant op de normale appeltaart van de bakker of uit de supermarkt. We hebben er geen geraffineerde suikers en E-nummers aan toegevoegd. Daarnaast is de bloem (of het zelfrijzend bakmeel) vervangen door amandelmeel. Een gezondere en koolhydraatarme variant waar je best zo nu en dan van mag snoepen (want dat doen wij zelf ook)!

Ben jij ook zo’n fan van taarten? En al helemaal taarten die snel, gezond en makkelijk klaar zijn? Probeer dan ook deze koolhydraatarme monchoutaart. Het maakt niet uit of je nog nooit een taart gemaakt hebt of al jaren bakt, elke keukenprinses kan deze taart maken!

Amandelmeel vs. bloem

Amandelmeel bevat minder koolhydraten dan bloem of zelfrijzend bakmeel. Daarnaast is het rijk aan vitamine E en is het geschikt voor mensen die glutenvrij eten. Net als meelsoorten van andere noten en zaden, is amandelmeel dus een gezondere keuze!

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

*Niet schrikken! Het aantal koolhydraten is gebaseerd op de hele appeltaart.

koolhydraatarme appeltaart
Afdrukken

Koolhydraatarme appeltaart

Appeltaart, wie is er niet dol op? Vandaag maken we een koolhydraatarme variant: nét even gezonder dan normale een appeltaart. Zonder schuldgevoel kun je dus gerust een tweede stukje nemen!
Gang Toetje, Tussendoortje
Keuken Hollands
Trefwoord gezonde tussendoortjes, koolhydraatarm en vegetarisch, koolhydraatarme taart, ovengerecht
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 40 minuten
Totale tijd 55 minuten
Porties 1 taart
calorieën 1682kcal

Ingrediënten

  • 50 gram roomboter
  • 2 eieren
  • 175 gram amandelmeel
  • 2 tl bakpoeder
  • 2 appels Granny Smith
  • 1 el kaneel
  • 2 tl stevia

Instructies

  • Verwarm de oven op 180 graden.
  • Laat de boter smelten in een pannetje.
  • Mix de eieren met de boter en voeg het amandelmeel en bakpoeder toe.
  • Mix goed door elkaar.
  • Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
  • Meng ze met het kaneel en de stevia.
  • Meng de appels door het beslag.
  • Vet een kleine springvorm in en giet hier het beslag in.
  • Bak de appeltaart in 40 tot 50 minuten gaar.

Notities

Nutrition

Calories: 1682kcal | Carbohydrates: 89g | Protein: 49g | Fat: 136g | Saturated Fat: 35g | Cholesterol: 434mg | Sodium: 1034mg | Potassium: 1744mg | Fiber: 30g | Sugar: 45g | Vitamin A: 38.4% | Vitamin C: 20.3% | Calcium: 54.5% | Iron: 47.2%

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

10 Comments

  1. Anneke

    11 april 2018at14:12

    Inderdaad Dini, is niet echt vloeibaar deeg. Ziet er ook niet uit zoals op het plaatje.
    Was die van jou gelukt uiteindelijk?
    De mijne staat nu in de oven dus ben benieuwd…

    • Joke Den- braber

      21 augustus 2018at21:38

      Hoi,hoe groot springvorm moet je gebruiken?Omdat er klein springvorm?
      Alvast bedankt
      Groetjes Joke.

  2. Christa

    19 maart 2018at16:05

    Heb net de appeltaart in de oven gezet, maar in het recept staat giet het beslag in de springvorm.
    Ik had niks te gieten het was gewoon heel stevig beslag.
    Heb ik iets fout gedaan?

    • Helma

      23 maart 2018at14:48

      Mijn beslag was ook heel stevig Christa,zal dan wel goed zijn. Heb m ook net in de oven gezet.Was die van jou goed gelukt ? Ik ben benieuwd.
      Gr Helma

      • Anneke

        11 april 2018at14:15

        Hoi Helma, was hij uiteindelijk gelukt?
        Bij mij eigenlijk het zelfde verhaal

  3. Astrid

    25 februari 2018at12:57

    Even een vraagje van een leek …… Wat is Stevia en waar kan ik dat kopen??

    • Ellis

      26 februari 2018at14:35

      dat is een zoetstof. Je kunt het kopen bij Holland en Barret sowieso maar ik zag het laatst ook bij de Aldi.

  4. Nellie

    3 december 2017at09:48

    Nog 1 tip doe er wat amandelen door is heerlijk.

  5. Nellie

    3 december 2017at09:47

    Nanny ik zou gewoon de ronde bakvorm nemen, de appeltaart wordt dan alleen niet zo hoog. Succes.

    • Donja van heeswijk

      13 december 2017at10:49

      Fijn dat je meedenkt Nellie. Bedankt!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *