Thaise soep met kokosmelk en kip | Gezond | Makkelijk Afvallen

Thaise soep met kokosmelk en kip

By on 9 november 2018
Leestijd: 3 minuten
Thaise soep

Deze Thaise soep is gebonden en vullend. Dat is smullen met een verantwoord gevoel!

Oosterse soep

Lekker, een soep uit de Aziatische keuken! Deze soep is gemaakt met typische Thaise ingrediënten zoals sojasaus, vissaus, chili, gember en koriander. Door de kokosmelk wordt de soep lekker romig, en dit zonder dat hij veel koolhydraten of verzadigde vetten bevat!

Thaise soep met kip en kokosmelk

In restaurants worden dit soort soepen geserveerd met rijst en veel suiker. Absoluut niet koolhydraatarm en best wel ongezond

Ma’s Tip: Denk jij dat je verslaafd bent aan suikers? Het ligt niet aan jou… In een Westers voedingspatroon kom je nu eenmaal non-stop in aanraking met producten die veel suikers bevatten. Je kunt hier niets aan doen! Of toch wel? Lees hier mijn 15 tips voor een suikervrij dieet.

Dat is helemaal niet nodig! Door het gebruik van verse kruiden, kip en kokosmelk krijg je een gebonden soep die je bovendien kunt kauwen. Hierdoor neemt je lichaam de voedingsstoffen beter op en houd je lang een verzadigd gevoel. Daar heb je helemaal geen koolhydraten of fabriekssuikers voor nodig!

Wil jij afvallen maar weet je niet goed wat je wel en beter niet kunt eten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je informatie en weekmenu’s die jou gaan helpen. Het wijst je de weg naar een normaal gewicht en een gezonder leven!

Thaise soep
Afdrukken

Romige Thaise soep

Romige Thaise soep met kokosmelk, kip en verse kruiden. Dat is nog eens verantwoord genieten!
Gang Diner, Lunch
Keuken Aziatisch
Trefwoord bevat kip, koolhydraatarm, romige soep, Thaise soep
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 215kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediënten

  • 0.5 kipfilet
  • 150 ml water
  • 70 ml kippenbouillon
  • 70 ml kokosmelk
  • 0.5 rode paprika
  • 3 champignons
  • 0.25 chili peper
  • 10 ml vissaus
  • 0.5 tl sojasaus
  • 0.25 limoen sap van een
  • 0.5 duimpje gember
  • 1 takje koriander

Instructies

  • Snijd de kip in kleine stukjes, de chili peper in ringetjes en de gember en koriander fijn.
  • Zet een soeppan op laag vuur en doe hier de kokosmelk, bouillon, water, vissaus, chili, sojasaus, sap van een limoen, gember en de helft van de koriander in. Breng aan de kook.

  • Als je soep basis kookt voeg je de kipstukjes, paprika en champignon toe. Verlaag het vuur en laat 30min borrelen.
  • Voeg naar smaak peper en zout toe en garneer met de rest van de koriander.

Nutrition

Calories: 215kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 10g | Fat: 16g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 16mg | Sodium: 1147mg | Potassium: 599mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 40.8% | Vitamin C: 119.1% | Calcium: 1.3% | Iron: 15.9%

Facebook Reacties

About Veerle de Boer

Schrijven en voeding zijn Veerle's grootste passies. Als zelf benoemd koolhydraatarm-expert, zoekt ze voor jou de lekkerste recepten en deelt informatie waar jij iets mee kunt. Eat healthy, feel good!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *