Tagliatelle van zeewier met groentesaus en kip » Makkelijk Afvallen

Tagliatelle van zeewier met groentesaus en kip

By on 11 juli 2018

tagliatelle

Pasta recept met zeewier

It’s pasta time! Eigenlijk is pasta altijd een goed idee, alleen moet je natuurlijk niet vergeten dat normale pasta’s volzitten met koolhydraten, en dan is wat we precies niet willen. Dus wat doe je dan? De pasta vervangen door een gezonde variant. In dit geval tagliatelle van zeewier!

Is zeewier gezond?

Zeewier is ontzettend gezond! Ik kan me voorstellen dat je zeewier associeert met zee en het lijkt niet meer dan een normale groene plant. Toch is zeewier verantwoordelijk voor een hele lijst gezondheidsvoordelen. Hieronder een aantal belangrijke. Zeewier bevat:

  • meer ijzer dan vlees
  • veel eiwitten
  • jodium
  • meer calcium dan planten
  • een bulk vezels

Tagliatelle met kip: koolhydraatarm en eiwitrijk

Naast dat zeewier ontzettend veel eiwitten bevat, heeft kip dat ook! Daarom is dit gerecht een echte eiwitknaller en goed om de dag mee af te sluiten. De zeewier zorgt voor de bite en het zout, de kip voor de heerlijke smaak en de groentesaus maakt het gerecht af door de zoetige smaak. Wat is jouw favoriete gerecht met zeewier? Laat het me weten!

Wil je meer inspiratie op doen voor gerechten tijdens de lunch, het diner of ontbijt? We verzamelden de lekkerste en slankste recepten voor je in ons koolhydraatarm 50 dagen programma zodat je 50 dagen lang kunt genieten van de beste koolhydraatarme recepten!

Tagliatelle van zeewier maken

Tagliatelle van zeewier met groentesaus en kip

Zeewier als spaghetti? Ja, zeker wel! Tagliatelle van zeewier is gezonder dan gezond en gewoon in de supermarkt te koop. Scheelt een hoop voorbereiding en is ook super tasty!

Maaltijd Diner
Keuken Italiaanse keuken
Keyword Tagliatelle
Voorbereiding 12 minutes
Kooktijd 18 minutes
Totale tijd 30 minutes
Porties 1 persoon
Calorieën 359 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 0,25 ui
  • 1 stengel bleekselderij
  • 60 gram winterpeen
  • 0,5 teen knoflook
  • 35 gram tomatenpuree
  • 100 gram tomatenblokjes
  • 0,5 tl oregano
  • 25 ml water
  • 75 gram kiphaasjes
  • 30 gram zeewiertagliatelle
  • 4 gram basilicum

Instructies

  1. Snipper de ui. Was de stengel bleekselderij en snijd ze in stukjes. Schil de winterpeen en snijd in blokjes van een ½ cm. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan bak de ui, knoflook, bleekselderij en peen 6 minuten op middelhoog vuur.

  2. Voeg de tomatenpuree toe en bak 2 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes, oregano en het water toe en breng aan de kook. Snijd ondertussen de kiphaasjes in blokjes van 2 cm en voeg toe aan de tomatensaus. Laat op laag vuur nog 12 minuten koken.

  3. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Verdeel de tagliatelle over een diep bord en schep de tomaten-kipsaus erop. Scheur de blaadjes basilicum in grove stukken en strooi erover. Eetsmakelijk!

Nutrition Facts
Tagliatelle van zeewier met groentesaus en kip
Amount Per Serving
Calories 359 Calories from Fat 117
% Daily Value*
Total Fat 13g 20%
Saturated Fat 3g 15%
Total Carbohydrates 25g 8%
Protein 21g 42%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Meike is een gedreven tekstschrijfster die het liefst de hele dag nieuwe recepten ontdekt. Ook blogt ze wekelijks over de laatste trends en weetjes om alles te weten komen over de koolhydraatarme lifestyle. Haar lievelingsdag? Cheatday!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *