Gezonde Springrolls Maken van Kip en Rijstvellen

Heb jij al eens springrolls gemaakt? Deze springrolls met kip zijn lekker als lunch, maar kunnen ook goed als tussendoortje. Ze zijn bovendien ontzettend makkelijk mee te nemen. Maak ze dus een dag van tevoren en je hebt een heerlijk hapje voor op je werk of onderweg.
  • Lunch
  • 2 springroll
  • 13g koolhydraten
Springrolls met kip kan je zelf maken met rijstbladen 13g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2 vellen rijstpapier
  • 20 gram gerookte kip
  • 1/2 avocado
  • 1/2 bosui
  • 1/4 komkommer
  • 1/3 paprika
  • 2 blaadjes sla

Instructies

  • Snijd de gerookte kip, avocado, komkommer, sla en paprika in repen.
  • Snijd de bosui in kleine stukjes.
  • Laat het rijstvel weken in warm water tot het zacht is geworden.
  • Neem een rijstvel en leg de groenten in het midden (de reepjes allemaal horizontaal). Laat de zijkanten vrij.
  • Vouw eerst de linkerkant en daarna de rechterkant naar binnen zodat de zijkanten dicht zitten. Rol vervolgens de hele springroll op.
  • Herhaal dit voor eventueel een tweede springroll.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Springrolls met kip
Hoeveelheid per portie
Calories 210 Calories from Fat 135
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 15g21%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 40mg2%
Potassium 747mg21%
Koolhydraten 13g5%
Vezels 8g33%
Suiker 3g3%
Eiwit 7g14%
Vitamine A 1505IU68%
Vitamine C 64.3mg86%
Calcium 23mg2%
IJzer 0.6mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Gezonde lunch of lekker tussendoortje? Maak deze springrolls met kip. Voor een extra gezonde kick voeg je een lepeltje broccolirijst toe aan je roll.

De eerste keer dat je springrolls maakt is het misschien even lastig om mooie er mooie rolletjes van te maken. Laat je niet uit het veld slaan, binnen no time heb jij dit onder de knie.

Springrolls maken

Springrolls, wie kent ze niet? Deze ‘rolls’ zijn gemaakt van rijstpapier en gevuld met groenten en andere lekkere ingrediënten. Heel makkelijk om te maken en budgetproof! De springrolls worden vervolgens niet gefrituurd, maar je eet ze ‘rauw’. Hierdoor is het een lichte en gezonde maaltijd.

De rijstvellen zijn te koop bij de Chinese supermarkt (en soms ook bij de Turkse supermarkt). De rijstvellen laat je eerst weken voordat je ze gebruikt. Hierdoor kun je ze makkelijk weer oprollen als je er allerlei lekkers in hebt gedaan.

Recept voor springrolls met kip

De originele springrolls worden gevuld met groenten, maar je kunt ook kiezen voor stukjes vis, vlees of fruit. Voor deze springrolls hebben we gekozen voor gerookte kip met bijpassende groenten. Maar eet jij vegetarisch of vind je een stukje vis lekkerder? Vervang de kip dan door bijvoorbeeld zalm of voeg extra groenten toe.

Ben jij een echte kipliefhebber, bekijk dan ook deze post met MA’s lekkerste kip gerechten

 

Springrolls met kip kan je zelf maken met rijstbladen
4.04 van 186 stemmen
Print

Springrolls met kip

Heb jij al eens springrolls gemaakt? Deze springrolls met kip zijn lekker als lunch, maar kunnen ook goed als tussendoortje. Ze zijn bovendien ontzettend makkelijk mee te nemen. Maak ze dus een dag van tevoren en je hebt een heerlijk hapje voor op je werk of onderweg.
Gang Bijgerecht, Lunch, Tussendoortje
Keuken Aziatisch
Keyword Aziatische keuken, bevat kip, gezonde lunch, koolhydraatarm
dieet lactosevrij
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 2 springroll
Caloriën 210 kcal

Ingrediënten

  • 2 vellen rijstpapier
  • 20 gram gerookte kip
  • 1/2 avocado
  • 1/2 bosui
  • 1/4 komkommer
  • 1/3 paprika
  • 2 blaadjes sla

Instructies

  1. Snijd de gerookte kip, avocado, komkommer, sla en paprika in repen.
  2. Snijd de bosui in kleine stukjes.
  3. Laat het rijstvel weken in warm water tot het zacht is geworden.

  4. Neem een rijstvel en leg de groenten in het midden (de reepjes allemaal horizontaal). Laat de zijkanten vrij.

  5. Vouw eerst de linkerkant en daarna de rechterkant naar binnen zodat de zijkanten dicht zitten. Rol vervolgens de hele springroll op.
  6. Herhaal dit voor eventueel een tweede springroll.

Voedingswaarden
Springrolls met kip
Hoeveelheid per portie
Calories 210 Calories from Fat 135
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 15g21%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 40mg2%
Potassium 747mg21%
Koolhydraten 13g5%
Vezels 8g33%
Suiker 3g3%
Eiwit 7g14%
Vitamine A 1505IU68%
Vitamine C 64.3mg86%
Calcium 23mg2%
IJzer 0.6mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Meer dan 140.000 succesverhalen
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Joan

    Hoeveel calorieën telt zo een snack?

    • Emmely vd Roer

      Hi Joan, 210 kcal per snack van twee springrolls. 🙂

  • karin

    even een vraagje: bestaat 1 portie uit 2 springrolls?

Geef een reactie

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info