Sportvoeding: salade met kip, groene appel en walnoot » Makkelijk Afvallen

Sportvoeding: salade met kip, groene appel en walnoot

By on 22 augustus 2018
Leestijd: 2 minuten

Sportvoeding maken

Sportvoeding voor optimaal herstel

Herstel na het sporten is nodig om je lichaam sterker te maken. Op moment dat je sport – afhankelijk van welke sport je beoefent – ontstaan er kleine scheurtjes in de spieren. Om het herstelproces te bevorderen, zijn eiwitten nodig. En deze vormen een belangrijke basis voor goede sportvoeding.

Wat maakt dit gerecht tot een post-workout dish?

Maar wat zit er in dit gerecht dat zorgt voor een eiwitboost? Als eerst natuurlijk de kip die vrijwel altijd in een sportdieet zou moeten thuishoren. En dan nog de walnoten: naast dat ze vol zitten met gezonde vetten, bevat 100 gram walnoten maar liefst 15 gram eiwitten. Go walnut!

Wil je meer inspiratie op doen voor gerechten tijdens de lunch, het diner of ontbijt? We verzamelden des lekkerste en slankste recepten voor je in ons koolhydraatarm 50 dagen programma zodat je 50 dagen lang kunt genieten van de beste koolhydraatarme recepten!

Sportvoeding maken
Afdrukken

Sportvoeding: salade met kip, groene appel en walnoot

Sportvoeding: voeding voor na of voor het sporten! Op moment dat je een intensief potje gesport hebt, heeft je lichaam eiwitten nodig voor de herstel van de spieren. Daarom is deze salade een perfecte post-workout dish!
Gang Lunch
Keuken Hollands
Trefwoord sportvoeding
Voorbereidingstijd 15 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 330kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 30 gram blauwe druiven
  • 1,5 stengel bleekselderij
  • 75 gram gebraden kipfiletplakjes ceasar
  • 0,25 groene appel
  • 15 gram walnoten
  • 75 gram hüttenkäse
  • 0,5 el olijfolie
  • snufje peper en zout naar smaak

Instructies

  • Snijd de gebraden kipfiletplakjes in stukjes. Snijd de bleekselderij in dunne plakjes en halveer de blauwe druiven.
  • Snijd de appel in tweeën, verwijder het klokhuis en snijd de appel in stukjes. Doe alles in een grote kom en voeg de hüttenkäse, olijfolie en een beetje peper en zout toe.
  • Hussel het geheel goed door elkaar en verdeel de salade over een kom. Brokkel de walnoten in stukken en garneer het gerecht met de walnoten. Klaar is kees!

Nutrition

Calories: 330kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 20g | Fat: 21g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 51mg | Sodium: 311mg | Potassium: 346mg | Fiber: 2g | Sugar: 11g | Vitamin A: 3.5% | Vitamin C: 3.7% | Calcium: 7.7% | Iron: 5%

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Meike is een gedreven tekstschrijfster die het liefst de hele dag nieuwe recepten ontdekt. Ook blogt ze wekelijks over de laatste trends en weetjes om alles te weten komen over de koolhydraatarme lifestyle. Haar lievelingsdag? Cheatday!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *