Spinazie quiche met feta en champignons » Makkelijk Afvallen

Spinazie quiche met feta en champignons

By on 6 augustus 2018

Zelf spinazie quiche maken

Zelf hartige taart maken

Het lijkt heel moeilijk om hartige taart te maken omdat zoete taart ook altijd vrij veel tijd in beslag neemt. Maar maak je geen zorgen, deze hartige spinazie quiche is allesbehalve lastig om te maken! Enige wat je nodig hebt is een oven en een springvorm.

Het is wel aan te raden om een springvorm in huis te halen als je die nog niet hebt. Je zou een ovenschaal kunnen gebruiken maar omdat deze een stuk dikker is wordt de quiche met spinazie een stuk minder gaar. En daarbij: een springvorm is overal verkrijgbaar en kost niks! Een handige investering dus.

Spinazie quiche

Quiches zijn niet alleen ontzettend voedzaam, ook kun je er eindeloos mee variëren. Spinazie en hartige taart is een goede combinatie omdat spinazie een fijne groente is om mee te werken, maar je kan het natuurlijk ook doen met andere groentes.

Ma’s tip: ben je gek op avocado? Probeer dan eens dit recept met zaden en avocado! Ook nog eens glutenvrij.

Wil je meer inspiratie op doen voor gerechten tijdens de lunch, het diner of ontbijt? We verzamelden des lekkerste en slankste recepten voor je in ons koolhydraatarm 50 dagen programma zodat je 50 dagen lang kunt genieten van de beste koolhydraatarme recepten!

Zelfs spinazie quiche maken

Spinazie quiche met feta en champignons

Ben je gek op spinazie en hartige taart? Dan is deze spinazie quiche iets voor jou! Vult, verzadigd, is gezond en smaakt heerlijk! Wat is jouw favoriete quiche recept?

Maaltijd Diner
Keuken Franse keuken
Keyword Spinazie quiche
Voorbereiding 15 minutes
Kooktijd 45 minutes
Totale tijd 1 hour
Porties 1 taart
Calorieën 230 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 280 gram spinazie
  • 1 ui
  • 250 gram champignons
  • 1 teentje knoflook
  • 50 gram feta verkruimeld
  • 4 eieren
  • 200 ml melk
  • 25 gram parmezaanse kaas geraspt
  • 50 gram mozarella geraspt
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de spinazie in een steelpannetje boven een laag vuur sudderen. Snijd ondertussen de ui, champignons en knoflook in kleine stukjes. Laat de spinazie na het ontdooien goed uitlekken en zet dit opzij.

  2. Verwarm een el olie in een grote koekenpan. Voeg de ui en knoflook toe en bak dit een aantal minuten. Voeg dan de champignons toe en bak deze binnen 5-7 minuten gaar. Vet vervolgens een quichevorm van 21 cm in en verdeel de spinazie over de bodem.

  3. Voeg dan ook de champignons, ui, knoflook en feta toe en verdeel dit gelijkmatig over de bodem. Pak nu een middelgrote kom en klop hierin de eieren, melk, parmezaanse kaas, zout en peper tot een geheel. Voeg het eimengsel toe aan de quichevorm en top met de geraspte mozzarella.

  4. Plaats de quiche vorm op een ovenrek in de oven en bak de spinaziequiche met feta 45-55 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd na het bakken de quiche in vier stukjes en smullen maar!

Nutrition Facts
Spinazie quiche met feta en champignons
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 230 Calories from Fat 126
% Daily Value*
Total Fat 14g 22%
Saturated Fat 7g 35%
Total Carbohydrates 11g 4%
Protein 18g 36%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Meike is een gedreven tekstschrijfster die het liefst de hele dag nieuwe recepten ontdekt. Ook blogt ze wekelijks over de laatste trends en weetjes om alles te weten komen over de koolhydraatarme lifestyle. Haar lievelingsdag? Cheatday!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *