Som tam thai recept: papaya salade van Sonnya » Makkelijk Afvallen

Som tam thai recept: papaya salade van Sonnya

By on 30 januari 2019

Som tam thai recept voor papaya salade van Sonnya

Som tam thai papaya salade is niet alleen erg lekker; het is ook nog eens super gezond!

Sonnya’s recept voor Som tam Thai

Yes. Ik mag weer een heerlijk recept uit onze Samen Slank community met je delen! Sonnya woont in het zonnige Spanje. Geen wonder dat ze dit lekkere exotische recept voor spicy papaya salade zelf regelmatig maakt.

Met haar Som tam thai recept deed Sonnya mee aan onze winactie voor deze gemberrasp van Alessi. Je raad het al: die ligt nu bij haar in de keuken te shinen. Ze heeft hem dubbel en dwars verdiend!

Ma’s TIP: Wil jij je lichaam ontgiften met een detox kuur? Lees voor je begint dit artikel!

Is papaya salade gezond?

Ik heb het al verklapt in de eerste zin… Papaya salade is super gezond! Vooral de rauwe papaya salade, zoals Sonnya hem maakt, zit boordevol goeds.

Dit komt omdat er zoveel antioxiderende ingrediënten in het gerecht zitten.

Zomaar een greep uit de lijst:

  • Er is bijna geen krachtigere antioxidant dan de ui. Het stofje quercitine helpt het cholesterol verlagen, de bloeddruk te reguleren en infecties voorkomen.
  • Wortels bevatten bètacarotenen die ervoor zorgen dat je lichaam Vitamine A beter opneemt.
  • Gember helpt je lichaam te ontgiften door toxische stoffen af te voeren. Dit helpt je lichaam ook om overtollig vet af te stoten.

Er zijn in de koolhydraatarme keuken zoveel heerlijke recepten te verzinnen. Ons Koolhydraatarm 50-dagen Programma staat er boordevol mee. Zoek jij lekkere recepten voor ontbijt, lunch en avondeten waarmee je kunt afvallen? Klik op de link en bekijk of ons e-book ook iets voor jou is.

Som tam thai recept voor papaya salade van Sonnya
Afdrukken

Sonnya's spicy papaya recept

De Som tam thai van Sonnya kun je echt niet laten staan! Bedankt voor het insturen van dit heerlijke recept. 
Gang Tussendoortje
Keuken Aziatisch
Trefwoord Som tam thai
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Wachttijd 2 uur
Totale tijd 20 minuten
Porties 20 porties
calorieën 44kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediënten

  • 1 l ananassap ongezoet
  • 2 el azijn
  • 2 tl stevia
  • 2 tl zout
  • 1 papaya niet te rijp
  • 0.5 rode paprika
  • 0.5 gele paprika
  • 0.5 groene paprika
  • 0.5 oranje paprika
  • 1 witte ui
  • 1 rode ui
  • 3 wortels
  • 5 cm gember

Instructies

  • Breng het ananassap samen met de azijn, stevia en zout aan de kook. Als de smaken goed zijn gemengd laat je het afkoelen.
  • Was, schil en snijd de overige ingrediënten in julienne reepjes.
  • Meng de ingrediënten in een grote weckpot of andere afsluitbare pot en voeg sap toe tot alle ingrediënten helemaal onder staan.
  • Sluit de pot af en zet hem in de koelkast. Na minimaal twee uur zijn alle smaken goed ingetrokken.

Nutrition

Calories: 44kcal | Carbohydrates: 10g

Facebook Reacties

About Veerle de Boer

Schrijven en voeding zijn Veerle's grootste passies. Als zelf benoemd koolhydraatarm-expert, zoekt ze voor jou de lekkerste recepten en deelt informatie waar jij iets mee kunt. Eat healthy, feel good!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *