Snack time! Gevulde augurk met tonijn » Makkelijk Afvallen

Snack time! Gevulde augurk met tonijn

By on 7 augustus 2018

Gevulde augurk met tonijn maken

Augurk als party snack

Augurk als snack kan altijd, want augurken zijn simpelweg fantastisch! Je ziet ‘m nu vaak omwikkeld met een plakje boterhamworst en een satéprikker, maar wat dacht je van gevulde augurk met tonijn? Maak je eigen tonijnsalade, hol de augurken uit, vullen en uitserveren maar! Ontzettend makkelijk én lekker.

Is augurk gezond?

Er zijn veel verschillende meningen over de gezondheid van augurken. Maar wat zijn het eigenlijk? Augurken zijn kromme kleine komkommers die ruim drie maanden in zoutwater zijn gelegd en vervolgens worden afgespoeld met water en kurkuma voor het behoud van de smaak.

Doordat ze vrij lang in zoutwater hebben gelegen, bevatten augurken veel natrium. In 100 gram augurken zit 350 mg natrium. Dat terwijl je 2,4 gram mag op een dag. Maar ieder nadeel heeft natuurlijk zijn voordeel. Augurken zijn ook heel gezond omdat ze veel vitamine K bevatten. Deze is goed voor de botstofwisseling en bloedstolling.

Meer van deze lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten!

Gevulde augurk met tonijn maken

Snack time! Gevulde augurk met tonijn

Augurk is simpelweg om te smullen, en wat is nou lekkerder dan twee van je favorieten combineren tot een? Gevulde augurk met tonijn zou absoluut iedere verjaardag op tafel moeten staan. Vind je ook niet?

Maaltijd Tussendoortje
Keuken Hollandse keuken
Keyword augurk
Voorbereiding 15 minutes
Porties 12 stuks
Calorieën 54 kcal

Ingrediënten

  • 6 augurken groot
  • 2 tonijn uit blik, in water
  • 2 el mayonaise
  • 1 el gebakken uitjes of 1/2 tl uienpoeder
  • 1/4 tl knoflookpoeder
  • 1/4 tl zwarte peper

Instructies

  1. Laat de blikjes tonijn uitlekken. Doe vervolgens de tonijn in een middelgrote kom en voeg de mayonaise, uitjes, knoflook en peper toe. Meng alles in de kom goed door elkaar en zet opzij.

  2. Pak dan de augurken en snijd deze in de lengte doormidden. Hol met een theelepel de augurken uit. Verdeel de tonijn over de augurken en serveer!

Nutrition Facts
Snack time! Gevulde augurk met tonijn
Amount Per Serving (1 stuk)
Calories 54 Calories from Fat 20
% Daily Value*
Total Fat 2.2g 3%
Total Carbohydrates 1.3g 0%
Protein 7g 14%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Meike is een gedreven tekstschrijfster die het liefst de hele dag nieuwe recepten ontdekt. Ook blogt ze wekelijks over de laatste trends en weetjes om alles te weten komen over de koolhydraatarme lifestyle. Haar lievelingsdag? Cheatday!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *