Liefhebbers opgelet! Recept voor smeuïge wentelteefjes » Makkelijk Afvallen

Liefhebbers opgelet! Recept voor smeuïge wentelteefjes

By on 30 augustus 2018

wentelteefjes maken

Wentelteefjes maken volgens koolhydraatarm recept

Als je denkt: wentelteefjes, daar moet brood bij zitten, toch? Dat klopt, maar in deze variant kun je het brood vervangen door zelfgemaakt brood. Maak je geen zorgen, je hoeft niet uren in de keuken te staan om je eigen brood te bakken. Je maakt het zelfs binnen een handomdraai met de magnetron!

Wentelteefjes zonder brood

En het mooie daarvan is dat het daarom een koolhydraatarme variant is. Door je eigen brood en beslag te maken laat je de koolhydraten links liggen zonder dat de smaken verloren gaan. Genieten!

Meer van deze lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten!

wentelteefjes maken

Liefhebbers opgelet! Recept voor smeuïge wentelteefjes

Gek op wentelteefjes? Wees niet getreurd! Ook in je koolhydraatarme lifestyle kun je dit heerlijke ontbijt maken voor op de zondagochtend. Ben je ook al zo'n liefhebber?

Maaltijd Ontbijt
Keuken Franse keuken
Keyword wentelteefjes
Voorbereiding 15 minutes
Kooktijd 15 minutes
Totale tijd 30 minutes
Porties 1 persoon
Calorieën 246 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 10 gram kokosmeel
  • 25 gram Steviala Kristal
  • 1,5 ei
  • 25 ml amandelmelk
  • 0,5 tl bakpoeder
  • snufje kaneel
  • snufje vanille aroma
  • 10 gram boter
  • zout naar smaak
  • 10 ml room

Instructies

  1. Meng in een grote kom de kokosmeel, Steviala kristal, bakpoeder, kaneel en snufje zout. Pak dan een andere kom en meng hierin 1 ei, 12 ml amandelmelk en de vanille aroma. Voeg dan het meelmengsel toe aan het eimengsel en klop tot een glad beslag.

  2. Voeg vervolgens de gesmolten boter toe aan het beslag en blijf roeren. Vet dan een kleine schaaltje in met een beetje boter of olijfolie. Verdeel het beslag over het schaaltje en doe deze vervolgens 5 minuten in de magnetron (800 watt).

  3. Meng ondertussen in een andere kom het overige halve ei, amandelmelk en room. Voeg eventueel kaneel naar smaak toe en klop tot een geheel. Haal de broodjes na 5 minuten uit de magnetron en laat ze minimaal 1,5 minuut afkoelen.

  4. Snijd de broodjes dan doormidden en dip elke helft goed in het roombeslag. Verwarm vervolgens een el boter en bak hierin de wentelteefjes goudbruin. Serveer de wentelteefjes met vers fruit!

Nutrition Facts
Liefhebbers opgelet! Recept voor smeuïge wentelteefjes
Amount Per Serving
Calories 246 Calories from Fat 171
% Daily Value*
Total Fat 19g 29%
Saturated Fat 10g 50%
Total Carbohydrates 6g 2%
Protein 10g 20%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Meike is een gedreven tekstschrijfster die het liefst de hele dag nieuwe recepten ontdekt. Ook blogt ze wekelijks over de laatste trends en weetjes om alles te weten komen over de koolhydraatarme lifestyle. Haar lievelingsdag? Cheatday!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *