Salade met garnalen ✓ Gezonde lunch ✓ Goede vetten

Salade met garnalen

By on 25 oktober 2017
Leestijd: 2 minuten

salade met garnalen

Maak als lunch deze lekkere salade met garnalen!

Zijn garnalen gezond?

Bijna alle vissoorten (zonder paneermeel of marinade) zijn gezond. Zo ook garnalen!

  • Je krijgt 64% van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid selenium binnen (goed voor je schildklier en tegen ontstekingen).
  • Garnalen bevatten veel vitamine B12 (goed voor de bloedcellen en het zenuwstelsel)
  • Daarnaast leveren garnalen veel goede vetten.

Salade met garnalen

Deze salade staat zo op tafel. Wij hebben gekozen voor garnalen, tomaten, radijsjes en komkommer. Maar je kunt er natuurlijk in doen wat je zelf lekker vindt! Maak de salade oosters door taugé en mango toe te voegen. Of breng de salade op smaak met limoen en knoflook. Probeer en varieer!

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

 

garnalen met knapperige groenten
Afdrukken

Salade met garnalen

Zin in een snelle en gezonde lunch? Maak deze salade met garnalen! Zo krijg je in één keer veel selenium, vitamine B12 en goede vetten binnen. Een echte krachtmaaltijd dus!
Gang Lunch
Keuken Hollands
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 303kcal

Ingrediënten

  • 200 gram garnalen
  • 200 gram sla
  • 4 radijsjes
  • 1/4 komkommer
  • 1 tomaat
  • 1/2 teen knoflook uitgeperst
  • 1/4 citroen
  • zout en peper
  • 2 el olijfolie

Instructies

  • Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en bak hierin de garnalen.
  • Was de komkommer, radijsjes en tomaat en snijd in dunne plakjes.
  • Maak een dressing van olijfolie, citroensap, knoflook en zout en peper.
  • Doe de sla in een kom en meng de groenten erdoor. Verdeel de garnalen erover en besprenkel met de dressing.

Notities

Nutrition

Calories: 303kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 45g | Fat: 5g | Cholesterol: 504mg | Sodium: 1604mg | Potassium: 930mg | Fiber: 7g | Sugar: 11g | Vitamin A: 25.5% | Vitamin C: 128.4% | Calcium: 39.3% | Iron: 30.7%

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *