Afvallen met deze salade van granaatappel en kip » Makkelijk Afvallen

Afvallen met deze salade van granaatappel en kip

By on 17 september 2018

Granaatappel is gezond en je kunt ermee afvallen

De pitjes van een granaatappel bevatten stoffen die jou helpen bij het afvallen!

Is granaatappel gezond?

Dat kun je wel zeggen! Granaatappel zit boordevol vitaminen en belangrijke mineralen, maar dat is nog niet alles. Deze vrucht heeft ook een aantal genezende eigenschappen.

Hij bevat namelijk sterke antioxidanten die vooral een positieve werking hebben op de bloedcirculatie en de toevoer van bloed naar je hersenen. Dit zorgt ervoor dat je minder kans loopt op hart- en vaatziekten, maar ook op hersenziekten zoals Alzheimer.

Granaatappel helpt je bij het afvallen

Afvallen door het eten van granaatappel? Dit klinkt jou waarschijnlijk als muziek in de oren. Maar hoe werkt het precies?

De antioxidanten in dit fruit helpen niet alleen bij het voorkomen van ernstige ziekten. Ze zorgen ervoor dat gifstoffen uit je lichaam worden afgevoerd en helpen actief mee bij het verbranden van vet.

Daarnaast houden de voedingsstoffen in de pitjes je bloedsuikerspiegel op peil en geven ze je een verzadigd gevoel. Onderzoek heeft zelfs uitgewezen dat je minder kans hebt op diabetes type 2 als je dagelijks granaatappel eet of het sap drinkt!

Kan ik ook de pitjes eten?

Jazeker! De pitjes bevatten de meeste mineralen en voedingsstoffen. Ze zijn dus super gezond!

Dit geld trouwens ook voor het sap, wat vaak geconcentreerder is en dus hogere percentages vitaminen en mineralen bevat. Let wel op als je sap in de supermarkt koopt: vaak zijn hieraan ongezonde suikers toegevoegd.

Het beste koop je biologisch sap in de natuurwinkel, of gewoon de vrucht zelf. Zelf sap persen of pitjes verwijderen wordt super makkelijk met onderstaande video!

Ma’s TIP: Wil jij afkicken van je suikerverslaving? Lees hier mijn 17 tips!

Hoe moet ik granaatappel pellen of snijden?

Daar komt ie dan: ik heb voor jou dit filmpje gevonden waarin drie manieren worden uitgelegd waarop je een granaatappel kunt pellen, snijden of persen.

Waar kan ik het kopen?

Gewoon bij de supermarkt bij jou in de buurt, of natuurlijk bij de gezondheidswinkel of op de markt. Wat houd je nog tegen?

Zeker weten dat je gezond eet en gegarandeerd gewicht verliezen? Probeer de weekmenu’s uit mijn Koolhydraatarm 50-dagen programma. Als jij hiermee niet afvalt krijg je van mij je geld terug. Ik weet namelijk 100% zeker dat dit je lukt!

Granaatappel is gezond en je kunt ermee afvallen

Salade met granaatappel en kip

Deze koolhydraatarme salade is niet alleen erg lekker, hij helpt je bij het afvallen!

Maaltijd Diner, Hoofdgerecht (kha)
Keyword granaatappel
Voorbereiding 5 minutes
Kooktijd 10 minutes
Totale tijd 15 minutes
Porties 1 persoon
Calorieën 127 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 200 gram spinazie gewassen
  • 1 kipfilet
  • 4 el granaatappelpitten
  • 1 el citroenschil geraspt
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl azijn witte/rode wijn of iets dergelijks
  • 1 snufje zwarte peper
  • 1 tl zeezout liefst himalaya of keltisch

Instructies

  1. Snijd de kipfilet in reepjes, besmeer deze met olijfolie (0.5el) en garneer met peper en zout.

  2. Verhit in een koekenpan 0.5el olijfolie. Als de pan warm is bak je de kip in ongeveer 5-7 minuten goudbruin en gaar.

  3. Zelf vind ik de salade lekker met rauwe spinazie, maar je kunt de spinazie even kort wokken. Verhit hiervoor 1el olijfolie in een wokpan of grote koekenpan. Wok de spinazie tot jij hem lekker vind. Zelf zou ik het zo kort mogelijk houden zodat hij nog lekker knapperig is.

  4. Meng 1el olijfolie met de azijn en citroenrasp.

  5. Mix dit sausje door de spinazie en doe het in een bord of schaal.

  6. Verdeel de kipfilet en granaatappelpitten over je salade.

  7. Eet smakelijk!

Nutrition Facts
Salade met granaatappel en kip
Amount Per Serving
Calories 127 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Total Fat 4g 6%
Cholesterol 2mg 1%
Total Carbohydrates 8g 3%
Protein 16g 32%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Veerle de Boer

Schrijven en voeding zijn Veerle's grootste passies. Als zelf benoemd koolhydraatarm-expert, zoekt ze voor jou de lekkerste recepten en deelt informatie waar jij iets mee kunt. Eat healthy, feel good!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *