Rabarber recept? Rabarber-smoothie! » Makkelijk Afvallen

Rabarber recept? Rabarber-smoothie!

By on 3 april 2018

Ben jij ook zo’n fan van rabarber? Maak dit lekkere rabarber recept!

Groente smoothie

Soms heb je gewoon geen zin om een ontbijtje te maken. Wéér een broodje met kaas of wéér een omeletje… Zelf vind ik het daarom erg fijn om af en toe te ontbijten met groene smoothies. Je kiest groenten en fruit, stopt alles in een blender en binnen 2 minuten heb je een ontbijt op tafel staan. Dat je overigens ook erg makkelijk mee kunt nemen (als je krap in de tijd zit).

Smoothie met rabarber

Voor deze smoothie hebben we rabarber gekozen, een frisse groente met een wat zurige smaak. Maar je kunt natuurlijk elke andere groentesoort kiezen die je lekker vindt! Zie groenten dan ook als de basis van je smoothie. Vul deze basis aan met wat fruit (niet te veel, dit is namelijk meer bedoeld voor de smaak), kruiden en een vloeistof als water of kokoswater.

Bewaar de smoothie in een afgesloten pot. Zo blijft-ie in de koelkast wel 2 dagen goed! Handig voor als je je ’s ochtends vaak moet haasten. 😉

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

rabarber recept

Rabarber recept: rabarber-smoothie

Maak deze rabarber smoothie voor een boost in de ochtend! De zurige rabarber en frisse appel passen perfect bij elkaar. Een snufje kaneel maakt het helemaal af.  

Maaltijd Smoothie
Keuken Hollandse keuken
Voorbereiding 2 minutes
Kooktijd 1 minute
Totale tijd 3 minutes
Porties 1 persoon
Calorieën 294 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 2 stengels rabarber
  • 1 appel
  • 100 ml water
  • 100 ml kokosmelk
  • 1 tl kaneel

Instructies

  1. Maak de rabarber goed schoon.

  2. Verwijder het klokhuis van de appel. 

  3. Snijd de appel en rabarber in stukjes.

  4. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot een egale massa.

Nutrition Facts
Rabarber recept: rabarber-smoothie
Amount Per Serving
Calories 294 Calories from Fat 189
% Daily Value*
Total Fat 21g 32%
Saturated Fat 18g 90%
Sodium 20mg 1%
Potassium 414mg 12%
Total Carbohydrates 28g 9%
Dietary Fiber 4g 16%
Sugars 18g
Protein 2g 4%
Vitamin A 2%
Vitamin C 11.4%
Calcium 2.9%
Iron 19.5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

2 Comments

  1. Danielle

    31 mei 2018 at 16:03

    Wat voor kokosmelk is dit?
    Die vette uit een pakje of blikje?
    Of bijv van Alpro, o.i.d.?

    • Makkelijk Afvallen

      11 juni 2018 at 18:40

      Hoi Danielle! Welke kokosmelk je gebruikt is aan jou, maar bij het afvallen raden wij een minder vette kokosmelk aan. De smaak is nog steeds erg lekker, en hij is gewoon gezonder 🙂 Ik ben zelf fan van de kokosmelk van Alpro (of een andere biologische) omdat hier alleen natuurlijke ingrediënten in zitten. Ik ben benieuwd hoe je de smoothie vond smaken!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *