Pompoenpitten broodje: koolhydraatarm én voedzaam » Makkelijk Afvallen

Pompoenpitten broodje: koolhydraatarm én voedzaam

By on 25 juli 2018

Pompoenpitten brood zelf maken

Kun je met pompoenpitten afvallen?

Ja zeker! Pompoenpitten bevatten zo ontzettend veel goede voedingsstoffen, dat ze absoluut niet in je dieet mogen ontbreken. De kleine pitjes barsten van de:

  • vitamine A
  • vitamine B1, B2 en B6
  • vitamine C
  • magnesium
  • kalium
  • natrium
  • calsium

En daarmee is het lijstje nog lang niet klaar. Ook bevatten deze kleine gezondheidswonders ontzettend veel eiwitten, voedingsvezels en gezonde onverzadigde vetten. Om de antioxidanten niet te vergeten, en deze zijn goed voor een strakkere en gezonde huid en een sterk afweersysteem.

Waar koop je pompoenpitten?

Deze kleine superpitten koop je in principe bijna in elke winkel. Zo kom je ze gegarandeerd tegen in supermarkten als de Albert Heijn en Jumbo, maar ook bij een Lidl of Aldi. Natuurlijk ook bij gezondheidswinkels zoals Holland & Barett en G&W!

Wil je meer inspiratie op doen voor gerechten tijdens de lunch, het diner of ontbijt? We verzamelden des lekkerste en slankste recepten voor je in ons koolhydraatarm 50 dagen programma zodat je 50 dagen lang kunt genieten van de beste koolhydraatarme recepten!

Pompoenpitten brood zelf maken

Pompoenpitten broodje: koolhydraatarm én voedzaam

Wie zegt dat je geen brood mag eten als je een koolhydraatarm dieet volgt? Niemand! Dit recept voor pompoenpitten broodje is om van te smullen én bevat nauwelijks carbs. Smullen maar!

Maaltijd Lunch
Keuken Hollandse keuken
Keyword pompoenpitten
Voorbereiding 2 minutes
Kooktijd 10 minutes
Totale tijd 12 minutes
Porties 1 persoon
Calorieën 222 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 10 gram pompoenpitten
  • 8 gram hennepzaad
  • 7 gram sesamzaad
  • 2 gram psylliumvezel
  • zout naar smaak
  • 2 gram bakpoeder
  • 5 ml slagroom
  • 1 ei

Instructies

  1. Meng en maal alle droge ingrediënten (pitten, zaden, vezels, zout en bakpoeder) met een koffiemolentje of in de keukenmachine tot meel. De zaadjes hoeven niet helemaal fijn.

  2. Doe het meel in een magnetronbestendig schaaltje en voeg de slagroom en het ei toe. Roer alles heel goed door elkaar. Bak het pompoenpittenbroodje 1-2 minuten. Of 90 seconden op 1000 watt.

  3. Schud het broodje direct uit de vorm op een bordje. Snijd er dunne sneetjes van, beleg naar keuze en consumeer onmiddellijk.

  4. Eetsmakelijk!

Nutrition Facts
Pompoenpitten broodje: koolhydraatarm én voedzaam
Amount Per Serving
Calories 222 Calories from Fat 162
% Daily Value*
Total Fat 18g 28%
Saturated Fat 4g 20%
Total Carbohydrates 3g 1%
Protein 12g 24%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Meike is een gedreven tekstschrijfster die het liefst de hele dag nieuwe recepten ontdekt. Ook blogt ze wekelijks over de laatste trends en weetjes om alles te weten komen over de koolhydraatarme lifestyle. Haar lievelingsdag? Cheatday!

One Comment

  1. Annelies

    3 augustus 2018 at 09:24

    Fijn, hier hou ik van. Ik bak elke ochtend in de magnetron een broodje, dus met dit recept weer een variant erbij. Ga het morgenochtend meteen uitproberen. Dank!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *