Oopsie broodjes ✓ Koolhydraatarm ✓ Snel en makkelijk

Koolhydraatarme oopsie broodjes

By on 2 november 2017
Leestijd: 2 minuten

koolhydraatarme hotdog

Heb jij zin in een lekker broodje? Maak deze oopsie broodjes!

Recept voor koolhydraatarme broodjes

Ben jij die Griekse yoghurt, omeletten of pannenkoekjes in de ochtend zat en wil je weer eens lekker broodje? Als je koolhydraatarm eet kun je ‘normaal’ brood beter laten staan. Dit bevat namelijk veel koolhydraten die je bloedsuikerspiegel laten schommelen.

Gelukkig zijn er genoeg andere alternatieven! Bekijk eens ons recept voor koolhydraatarm brood of maak deze oopsie broodjes.

Zelf oopsie broodjes maken

Oopsies zijn luchtige broodjes gemaakt van ei en roomkaas. Je hoeft geen knapperig broodje te verwachten, want deze broodjes zijn namelijk ontzettend luchtig. Ze worden daarom ook wel wolkbroodjes genoemd. Lekker met een klein beetje roomboter of lekker plakje kaas.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

oopsie broodjes
Afdrukken

Koolhydraatarme oopsie broodjes

Heb jij trek in een lekker broodje? Maak deze oopsie broodjes! Heerlijk luchtig én koolhydraatarm. Lekker met een beetje roomboter en jam, of een plakje jonge kaas.
Gang Brood, Lunch
Keuken Hollands
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 1 broodjes
calorieën 102kcal

Ingrediënten

  • 25 gram roomkaas
  • 1 ei
  • 1/3 tl bakpoeder
  • 1/3 tl chiazaad
  • zout

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 150 graden.
  • Splits het ei en klop het eiwit stijf.
  • Doe de eidooier, het zout, de chiazaad en roomkaas in een kom en mix goed door elkaar.
  • Doe de helft van het eiwit bij het eidooiermengsel en meng luchtig door elkaar.
  • De luchtbelletjes mogen niet verdwijnen.
  • Doe nu heel langzaam (niet in één keer) het geheel bij de andere helft van de eiwit en spatel luchtig om. Luchtbelletjes moeten zichtbaar blijven!
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en bak het broodje 25 minuten in de oven. 

Notities

Nutrition

Calories: 102kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 4g | Fat: 8g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 27mg | Sodium: 221mg | Potassium: 48mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 6.7% | Calcium: 2.5%

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

2 Comments

  1. Yolanda jacobs

    6 december 2018at16:14

    Krijg het eiwit niet stijf hoe kom dat?

  2. anthonia

    26 februari 2018at16:40

    bij mij ook niet hoor dus weet niet wat ik verkeerd doe

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *