Naanbrood met knoflookolie | Makkelijk Afvallen

Naanbrood met knoflookolie

By on 6 mei 2017

Vandaag een recept voor heerlijk koolhydraatarm naanbrood met knoflookolie.

Recept naanbrood met knoflookolie

Dit brood wordt vaak gegeten als bijgerecht in Aziatische landen. In sommige landen wordt het Nan genoemd. Nan hoeft niet te rijzen en gaat ook niet de oven in. Het wordt direct gebakken in een koekenpan of op de grill. Het is heerlijk bij een Indiase curry, met hummus of tijdens de picknick.

Naanbrood gezond?

Oorspronkelijk wordt dit brood gemaakt van tarwemeel. De tarwemeel hebben we in dit recept vervangen door speltmeel. Speltmeel is ook een graansoort, maar bevat meer voedingsstoffen dan tarwemeel. Het is namelijk niet bewerkt en daarom nog in pure vorm.

Het meel bevat net als tarwemeel ook langzame koolhydraten. Deze koolhydraten kun je best af en toe nemen! (alleen niet te vaak).

Wat zit er in dit naanbrood?

Voedingswaarden per broodje:

  • Kcal: 195
  • Koolhydraten: 25 g
  • Eiwitten: 5 g
  • Vetten: 8 g

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten

naanbrood
Koolhydraatarm naanbrood met knoflookolie
Stemmen: 2
Score: 5
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Menu Plan
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Dit naanbrood is lekker om te eten als bijgerecht, maar kun je ook erg goed nemen als gezond tussendoortje. Lekker met wat knoflookolie om het nét dat extra beetje smaak te geven.
Porties Prep Tijd
3 broden 15 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Porties Prep Tijd
3 broden 15 minuten
Kook Tijd
10 minuten
naanbrood
Koolhydraatarm naanbrood met knoflookolie
Stemmen: 2
Score: 5
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Menu Plan
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Dit naanbrood is lekker om te eten als bijgerecht, maar kun je ook erg goed nemen als gezond tussendoortje. Lekker met wat knoflookolie om het nét dat extra beetje smaak te geven.
Porties Prep Tijd
3 broden 15 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Porties Prep Tijd
3 broden 15 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Ingrediënten
Porties: broden
Eenheden:
Instructies
  1. Pers de knoflook uit.
  2. Doe de knoflook, olijfolie, zout en peper in een bakje en meng goed door elkaar.
  3. Meng het speltmeel met yoghurt in een beslagkom en kneed er een deeg van.
  4. Verdeel het deeg in drie delen, vorm daar drie ovale rondjes van en druk ze plat
  5. Verwarm een koekenpan of grillpan.
  6. Besmeer de bovenkanten van de broden met olijfolie.
  7. Bak ze ongeveer 2-3 minuten op de besmeerde kant in de koekenpan of grill.
  8. Besmeer ook de andere kant en draai de broden om.
  9. Bak ze ook op deze kant 2-3 minuten tot de broden goudbruin zijn.
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

4 Comments

  1. Christiaan Kwint

    13 juli 2017 at 17:46

    Ik ga ze vandaag met lijnzaadmeel maken. Dat bevat slechts 6,5 gram koolhydraten per 100 gram

  2. Petra

    25 mei 2017 at 13:49

    Dit recept heeft niets maar dan ook helemaal niets te maken met koolhydraatarm eten.

    • Christa

      28 juni 2017 at 22:50

      Het gaat erom dat het de goede koolhydraten zijn. Sommige nensen willen af wn toe zondigen en dan is dit een goede optie.

      • Ilonka

        17 oktober 2017 at 23:34

        Kan je het speltmeel ook vervangen door amandelmeel? Zo ja is dat dan gwn ook 100 gr of anders 😀
        Alvast bedankt

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *