Krentenbrood gezond | Makkelijk Afvallen

Krentenbrood gezond

By on 11 mei 2017

Krentenbrood gezond? Maar dan maar eens dit heerlijke recept!

Koolhydraatarm krentenbrood gezond

Ben jij ook zo dol op krentenbrood, maar neem je het niet vanwege de koolhydraten? Probeer dan eens dit koolhydraatarme krentenbrood! Het smaakt misschien iets anders dan wat je gewend bent, maar is nog steeds ontzettend lekker. Je proeft gewoon dat het een stuk gezonder is dan de variant uit de supermarkt!

Om dit koolhydraatarme krentenbrood te maken gebruik je lijnzaad, zonnebloempitten en Griekse yoghurt als basis. Deze combinatie geeft het brood een typische smaak. Gewone meel wordt niet gebruikt, dat scheelt al een hoop koolhydraten!

Wat zit er in koolhydraatarm krentenbrood?

Voedingswaarden per sneetje:

  • Kcal: 153
  • Koolhydraten: 9 g
  • Eiwitten: 5
  • Vetten: 10

Ma’s tip: bekijk ook eens dit heerlijke koolhydraatarm brood recept!

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten

Krentenbrood gezond

Recept voor koolhydraatarm krentenbrood

Wil jij koolhydraatarm krentenbrood maken? Het krentenbrood uit dit recept het een typische smaak en is koolhydraatarm. Je próeft gewoon dat het gezond is. Heerlijk toch?
Voorbereiding 10 minutes
Kooktijd 1 minute
Totale tijd 11 minutes
Porties 1 brood
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 250 gram griekse yoghurt
  • 6 eieren
  • 75 gram gebroken lijnzaad
  • 75 gram ongezouten roomboter gesmolten
  • 2 el bakpoeder
  • 1 tl zout
  • 100 gram gemalen zonnebloempitten
  • 200 gram rozijnen

Instructies

  1. Doe de zonnebloempitten en lijnzaad in een keukenmachine en maal ze fijn.
  2. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom. Meng goed door.
  3. Neem een cakeblik (28 cm) en vet die in met een beetje roomboter.
  4. Bak het brood 40 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.
  5. Leg nu op de bovenkant aluminiumfolie (zodat deze niet verbrandt) en bak het brood nog eens 40 minuten.
  6. Haal het brood uit het bakblik en zet weg. Zorg wel dat de bovenkant nog steeds bedekt is met aluminiumfolie.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

4 Comments

  1. pauline

    27 februari 2018 at 00:28

    Ja jakkes. Smaakt naar ei. Niet echt lekker ofzo

  2. irma

    17 november 2017 at 17:48

    Prima gelukt en het smaakte verrukkelijk
    dit ga ik vaker maken

  3. Joke Claase

    9 november 2017 at 13:06

    Ik heb dit gemaakt. De rozijnen waren allemaal naar beneden gezakt. De bovenkant smaakte naar omelet en de onderkant inderdaad naar krentenbrood. Maar niet helemaal wat ik verwacht had. Volgend keer ga ik het in platte vorm proberen.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *