Koolhydraatarme spitskool salade met kip en avocado » Makkelijk Afvallen

Koolhydraatarme spitskool salade met kip en avocado

By on 17 juni 2015

Deze spitskoolsalade is lekker fris en knapperig door de spitskool. Omdat er kip en avocado in zit is deze salade ook heel voedzaam. Je krijgt voldoende eiwitten, vezels en vetten binnen om ervoor te zorgen dat je langdurig verzadigd bent.

Wat zit er in deze spitskoolsalade?

Spitskool is een echte gezonde zomergroente. Het heeft een zachte smaak en is makkelijk te bereiden. Wat zit er eigenlijk in spitskool (voedingswaarden per 100 gram)?

  • 37 calorieën
  • 36 milligram vitamine C
  • IJzer 0,5 milligram
  • Vezels 2,5 gram
  • Koolhydraten: 4 gram

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

spitskoolsalade

Koolhydraatarme spitskool salade met kip en avocado

Deze maaltijdsalade is lekker fris en knapperig door de spitskool. Omdat er kip en avocado in zit is deze salade ook heel voedzaam. Je krijgt voldoende eiwitten, vezels en vetten binnen om ervoor te zorgen dat je langdurig verzadigd bent.
Print
Maaltijd Hoofdgerecht (kha), Lunch, Salad
Keuken Hollandse keuken
Voorbereiding 15 minutes
Totale tijd 15 minutes
Porties 2 personen
Calorieën 606 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 400 gram spitskool in reepjes
  • 250 gram gerookte kip
  • 0.5 avocado in stukjes
  • 100 ml bieslookdressing Amelander
  • 1 mandarijn in partjes
  • 30 gram cashewnoten gezouten

Instructies

  1. Rooster de cashewnoten, pas op dat ze niet aanbranden.
  2. Pak een grote pan of schaal en doe hier de ingrediënten in.
  3. Houd alleen een klein beetje achter van de cashewnoten en de mandarijnen partjes.
  4. Die kun je dan als laatste op het gerecht strooien als garnering.
  5. Hussel alles door elkaar en garneer het met de restjes cashewnoten en de mandarijnen.
Nutrition Facts
Koolhydraatarme spitskool salade met kip en avocado
Amount Per Serving (2 g)
Calories 606 Calories from Fat 387
% Daily Value*
Total Fat 43g 66%
Total Carbohydrates 24g 8%
Protein 33g 66%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven:

Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

2 Comments

  1. Annelies

    10 juni 2018 at 19:29

    Interessant, die sla ik even op.

    • Makkelijk Afvallen

      11 juni 2018 at 18:43

      Heb je de salade al geprobeerd Annelies?

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *