Home Recepten Diner Trendy! De koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool

Trendy! De koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool

Wil jij gezonde pizza eten? Maak deze koolhydraatarme pizzabodem! De bodem is gemaakt van bloemkool en een stuk gezonder dan de traditionele variant.
  • Diner
  • 1 personen
  • 5g koolhydraten
Koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool 5g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1/2 bloemkool
  • 50 gram parmezaanse kaas
  • 1 tl oregano
  • 1 ei
  • 1/2 teen knoflook

Instructies

  • Verwarm de oven op 200 graden.
  • Rasp de bloemkool fijn in een keukenmachine of met de hand. Doe de bloemkool in een kom (hittebestendig) en doe 4 minuten in de magnetron.
  • Laat de bloemkoolrasp goed afkoelen.
  • Doe de bloemkool vervolgens in een schone theedoek en wring deze goed uit, zodat al het vocht uit de bloemkool is.
  • Pers de knoflook uit.
  • Meng de bloemkool met de andere ingrediënten.
  • Bedek een bakplaat met bakpapier en vorm hier je bodem op.
  • Bak je pizzabodem 15 minuten in de oven.
  • Nu kun je hem versieren met wat je lekker vindt! Bak de pizza (met garnering) in 5 tot 10 minuten af.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Koolhydraatarme pizzabodem
Hoeveelheid per portie
Calories 275 Calories from Fat 153
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 17g24%
Verzadigd vet 9g45%
Sodium 879mg38%
Potassium 266mg8%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 630IU29%
Vitamine C 25.8mg34%
Calcium 644mg64%
IJzer 1.8mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Maak je pizza gezond door deze koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool!

Koolhydraatarme pizzabodem maken

We houden allemaal van pizza, toch? Helaas passen pizza’s niet in een koolhydraatarm dieet. Een pizza is, hoe je het ook went of keert, niet gezond. Dat komt vooral omdat we onze pizza’s over the top maken. Vaak beleggen we hem helemaal vol met veel kaas, salamiplakken en tomatensaus. Daar wordt-ie niet erg gezond van!

Maar een pizza met een koolhydraatarme bodem, weinig kaas en veel groenten is helemaal niet zo ongezond als je denkt en kun je best af en toe nemen. Ik weet niet of ze het in Italië met mij eens zijn, maar ik ben hartstikke blij dat ik deze variant heb ontdekt!

Wat zit er in deze koolhydraatarme pizza?

Deze koolhydraatarme pizzabodem is gemaakt van, jawel… bloemkool! Hoe cool is dat? Bloemkool is een gezonde groente die veel goede voedingsstoffen bevat. Denk aan vitamine C, mineralen en fytonutriënten. Door bloemkool te mengen met ei en kaas ontstaat er een echte pizzabodem. Als je deze lekker belegd met wat tomatensaus en groenten naar keuze, proef je bijna niet dat de pizza gemaakt is van bloemkool. Meer weten over de heilzame kwaliteiten van bloemkool? Lees dan ons artikel over wat deze witte kool nou zo bijzonder maakt!

 

 

Koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool
4.12 van 107 stemmen
Print

Koolhydraatarme pizzabodem

Wil jij gezonde pizza eten? Maak deze koolhydraatarme pizzabodem! De bodem is gemaakt van bloemkool en een stuk gezonder dan de traditionele variant.
Gang Bijgerecht, Diner
Keuken Italiaans
Keyword bloemkoolbodem, koolhydraatarme pizzabodem, ovengerecht
dieet vegetarisch
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 1 personen
Caloriën 275 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 1/2 bloemkool
  • 50 gram parmezaanse kaas
  • 1 tl oregano
  • 1 ei
  • 1/2 teen knoflook

Instructies

  1. Verwarm de oven op 200 graden.
  2. Rasp de bloemkool fijn in een keukenmachine of met de hand. Doe de bloemkool in een kom (hittebestendig) en doe 4 minuten in de magnetron.
  3. Laat de bloemkoolrasp goed afkoelen.
  4. Doe de bloemkool vervolgens in een schone theedoek en wring deze goed uit, zodat al het vocht uit de bloemkool is.
  5. Pers de knoflook uit.
  6. Meng de bloemkool met de andere ingrediënten.
  7. Bedek een bakplaat met bakpapier en vorm hier je bodem op.
  8. Bak je pizzabodem 15 minuten in de oven.
  9. Nu kun je hem versieren met wat je lekker vindt! Bak de pizza (met garnering) in 5 tot 10 minuten af.

Notities

Voedingswaarden
Koolhydraatarme pizzabodem
Hoeveelheid per portie
Calories 275 Calories from Fat 153
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 17g24%
Verzadigd vet 9g45%
Sodium 879mg38%
Potassium 266mg8%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 630IU29%
Vitamine C 25.8mg34%
Calcium 644mg64%
IJzer 1.8mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Saskia

    Ik had precies hetzelfde! Het bleef puree. Weet iemand misschien wat er fout is gegaan? Echt zonde…

    Beantwoorden
  • Hanny

    Heerlijk. Als je bloemkoolrijst kant en klaar koopt hoef je niks uit te lekken. Dit blijft lekker korrelig en stevig .

    Beantwoorden

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
vegetarische taco's 60g Voeg toe aan verzameling
Vegetarisch én eiwitrijk: Mexicaanse taco’s

Mexicaans eten is altijd een goed idee. Heerlijk spicey, supergezond en zorgt voor een vol gevoel voor de hele avond!

2
Link
radijs-tzatziki 5g Voeg toe aan verzameling
Tzatziki met groente

Super eenvoudig te maken, radijs tzatziki met groente

2
Link
komkommer avocado smoothie 12g Voeg toe aan verzameling
Komkommer smoothie met avocado

Deze frisse komkommer smoothie met avocado geeft je een lekkere ochtendboost!

76
Link
Pittig roerei met spinazie 5g Voeg toe aan verzameling
Pittig roerei met spinazie

Eieren kunnen altijd. Als ontbijt, lunch of zelfs als avondeten.

253
Link
gevulde aubergine met gehakt, paprika en rode ui op een bordje 16g Voeg toe aan verzameling
Gevulde aubergine met gehakt

  Op zoek naar een lekker recept voor je aubergine?…

119
Link
Snelle ovenschotel met bloemkool prei en courgette 18g Voeg toe aan verzameling
Bloemkool prei ovenschotel

Een smakelijke bloemkool ovenschotel wat in 30 minuten klaar is

311
Link
pompoenbrood 6g Voeg toe aan verzameling
Pompoenpitten broodje: koolhydraatarm én voedzaam

Brood is altijd makkelijk en snel.

264
Link
pizzabodem recept zonder koolhydraten is glutenvrij 4g Voeg toe aan verzameling
Zo kan je zelf een krokante koolhydraatarme pizzabodem maken

Het idee voor deze koolhydraatarme pizzabodem is overgewaaid vanuit Amerika. Daar staat dit recept ook wel bekend als de fathead pizza.

165
Link
chocoladetaart 10g Voeg toe aan verzameling
Trek in een zoet dessert? Probeer deze chocoladetaart

  Als we toch ergens allemaal een zwak voor hebben,…

78
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info