Koolhydraatarme paasstol | ontbijt of brunch | Makkelijk Afvallen

Koolhydraatarme paasstol

By on 14 april 2017

Een koolhydraatarme paasstol voor bij het paasontbijt of de paasbrunch!

Koolhydraatarme paasstol gezond?

Het is weer voorjaar; de tijd van Hemelvaart, Koningsdag en Bevrijdingsdag komt er weer aan. En natuurlijk Pasen niet te vergeten! Deze paasstol is lekker voor bij het paasontbijt of op tafel tijdens de paasbrunch.

Koolhydraatarm én suikervrij. De basis van het brood is namelijk (koolhydraatarme) amandelmeel en het amandelspijs maak je helemaal zelf. Het resultaat: een voedzame en heerlijke paasstol (die je overigens ook goed tijdens de kerstdagen kunt eten).

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten

koolhydraatarme paasstol

Koolhydraatarme paasstol

Weet jij al wat er op tafel staat tijdens de paasbrunch? Deze koolhydraatarme paasstol bijvoorbeeld! Voedzaam én koolhydraatarm.
Print
Voorbereiding 20 minutes
Kooktijd 1 hour 45 minutes
Totale tijd 2 hours 5 minutes
Porties 8 plakjes
Calorieën 245 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 220 gram amandelmeel
  • citroenrasp
  • 50 gram rozijnen
  • 2 el water
  • 1 handje rozijnen
  • 1 tl bakpoeder
  • 30 gram roomboter
  • 3 eieren
  • 25 gram amandelen

Instructies

  1. Maal 50 gram amandelmeel en 50 gram rozijnen fijn. Gebruik hiervoor een keukenmachine.
  2. Doe hier de citroenrasp en het water bij. Begin met 1 el water en voeg steeds meer toe. Kijk het een beetje aan. Als de spijs te dik is, voeg je nog een beetje water toe.
  3. Rol de spijs op, totdat het ongeveer de lengte heeft van (iets kleiner dan) een cakeblik, en laat minimaal een uur in de koelkast hard worden.
  4. Doe de rest van de amandelmeel in een kom en meng dit samen met het bakpoeder.
  5. Voeg dan de roomboter en eieren toe en meng goed door elkaar.
  6. Hak de amandelen grof en doe ze samen met een handje rozijnen door het beslag.
  7. Neem een klein cakeblik en vet in met een beetje roomboter.
  8. Doe nu de helft van het beslag in het cakeblik.
  9. Pak de rol amandelspijs en leg dit in het midden op het beslag.
  10. Schenk de rest van het beslag erover.
  11. Bak de paasstol 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Nutrition Facts
Koolhydraatarme paasstol
Amount Per Serving
Calories 245 Calories from Fat 171
% Daily Value*
Total Fat 19g 29%
Total Carbohydrates 11g 4%
Protein 8g 16%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven:

Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

3 Comments

  1. Arjen

    16 april 2017 at 11:23

    3g koolhydraten per plakje… Dat kan nooit. 50 Gr rozijnen is al bijna 40g KH. En dan nog es zo’n 20gr KH van het amandelmeel. En dat gedeeld door 8, is al bijna 8.

  2. Thea

    15 april 2017 at 19:47

    Doe je rozijnen in het spijs

  3. Mevr.L.Klerks

    14 april 2017 at 11:43

    Kunt u mij vertellen of deze Paas stol ook
    in de brood machine gebakken kan worden.

    Met vriendelijke groet,
    Mevr.L.Klerks

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *