Koolhydraatarme appeltaart ✓ Gezondere keuze | Makkelijk Afvallen

Koolhydraatarme appeltaart

By on 22 november 2017

Is er toevallige iemand jarig? Zet deze koolhydraatarme appeltaart op tafel!

Koolhydraatarme appeltaart

Yes, een ‘gezond’ ongezond recept! Deze koolhydraatarme appeltaart is een gezondere variant op de normale appeltaart van de bakker of uit de supermarkt. We hebben er geen geraffineerde suikers aan toegevoegd en de bloem (of het zelfrijzend bakmeel) is vervangen door amandelmeel.

Amandelmeel vs. bloem

Amandelmeel bevat minder koolhydraten dan bloem of zelfrijzend bakmeel. Daarnaast is het rijk aan vitamine E en is het geschikt voor mensen die glutenvrij eten. Net als meelsoorten van andere noten en zaden, is amandelmeel dus een gezondere keuze!

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

*Het aantal koolhydraten is gebaseerd op de hele appeltaart.

Print
koolhydraatarme appeltaart

Koolhydraatarme appeltaart

Appeltaart, wie is er niet dol op? Vandaag maken we een koolhydraatarme variant: nét even gezonder dan normale een appeltaart. Zonder schuldgevoel kun je dus gerust een tweede stukje nemen!
Voorbereiding 15 minutes
Kooktijd 40 minutes
Totale tijd 55 minutes
Porties 1 taart
Calorieën 1696 kcal

Ingrediënten

  • 50 gram roomboter
  • 2 eieren
  • 175 gram amandelmeel
  • 2 tl bakpoeder
  • 2 appels Granny Smith
  • 1 el kaneel
  • 2 tl stevia

Instructies

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Laat de boter smelten in een pannetje.
  3. Mix de eieren met de boter en voeg het amandelmeel en bakpoeder toe.
  4. Mix goed door elkaar.
  5. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
  6. Meng ze met het kaneel en de stevia.
  7. Meng de appels door het beslag.
  8. Vet een kleine springvorm in en giet hier het beslag in.
  9. Bak de appeltaart in 40 tot 50 minuten gaar.

Notities

Nutrition Facts
Koolhydraatarme appeltaart
Amount Per Serving
Calories 1696 Calories from Fat 1332
% Daily Value*
Total Fat 148g 228%
Saturated Fat 4g 20%
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 5g
Cholesterol 499mg 166%
Sodium 2291mg 95%
Potassium 213mg 6%
Total Carbohydrates 55g 18%
Dietary Fiber 5g 20%
Sugars 1g
Protein 51g 102%
Vitamin A 11%
Vitamin C 4%
Calcium 135%
Iron 44%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven:

Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

2 Comments

  1. Nellie

    3 december 2017 at 09:48

    Nog 1 tip doe er wat amandelen door is heerlijk.

  2. Nellie

    3 december 2017 at 09:47

    Nanny ik zou gewoon de ronde bakvorm nemen, de appeltaart wordt dan alleen niet zo hoog. Succes.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *