Koolhydraatarme appeltaart ✓ Gezondere keuze | Makkelijk Afvallen

Koolhydraatarme appeltaart

By on 22 november 2017

koolhydraatarme appeltaart
Is er toevallige iemand jarig? Zet deze koolhydraatarme appeltaart op tafel!

Gezonde appeltaart

Yes, een ‘gezond’ ongezond recept! Deze koolhydraatarme appeltaart is een gezondere variant op de normale appeltaart van de bakker of uit de supermarkt. We hebben er geen geraffineerde suikers aan toegevoegd en de bloem (of het zelfrijzend bakmeel) is vervangen door amandelmeel.

Amandelmeel vs. bloem

Amandelmeel bevat minder koolhydraten dan bloem of zelfrijzend bakmeel. Daarnaast is het rijk aan vitamine E en is het geschikt voor mensen die glutenvrij eten. Net als meelsoorten van andere noten en zaden, is amandelmeel dus een gezondere keuze!

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

*Het aantal koolhydraten is gebaseerd op de hele appeltaart.

Koolhydraatarme appeltaart

Koolhydraatarme appeltaart

Appeltaart, wie is er niet dol op? Vandaag maken we een koolhydraatarme variant: nét even gezonder dan normale een appeltaart. Zonder schuldgevoel kun je dus gerust een tweede stukje nemen!
Print
Maaltijd Toetje, Tussendoortje
Keuken Hollandse keuken
Voorbereiding 15 minutes
Kooktijd 40 minutes
Totale tijd 55 minutes
Porties 1 taart
Calorieën 1682 kcal

Ingrediënten

  • 50 gram roomboter
  • 2 eieren
  • 175 gram amandelmeel
  • 2 tl bakpoeder
  • 2 appels Granny Smith
  • 1 el kaneel
  • 2 tl stevia

Instructies

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Laat de boter smelten in een pannetje.
  3. Mix de eieren met de boter en voeg het amandelmeel en bakpoeder toe.
  4. Mix goed door elkaar.
  5. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
  6. Meng ze met het kaneel en de stevia.
  7. Meng de appels door het beslag.
  8. Vet een kleine springvorm in en giet hier het beslag in.
  9. Bak de appeltaart in 40 tot 50 minuten gaar.

Notities

Nutrition Facts
Koolhydraatarme appeltaart
Amount Per Serving
Calories 1682 Calories from Fat 1224
% Daily Value*
Total Fat 136g 209%
Saturated Fat 35g 175%
Cholesterol 434mg 145%
Sodium 1034mg 43%
Potassium 1744mg 50%
Total Carbohydrates 89g 30%
Dietary Fiber 30g 120%
Sugars 45g
Protein 49g 98%
Vitamin A 38.4%
Vitamin C 20.3%
Calcium 54.5%
Iron 47.2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven:

Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

9 Comments

  1. Anneke

    11 april 2018 at 14:12

    Inderdaad Dini, is niet echt vloeibaar deeg. Ziet er ook niet uit zoals op het plaatje.
    Was die van jou gelukt uiteindelijk?
    De mijne staat nu in de oven dus ben benieuwd…

  2. Christa

    19 maart 2018 at 16:05

    Heb net de appeltaart in de oven gezet, maar in het recept staat giet het beslag in de springvorm.
    Ik had niks te gieten het was gewoon heel stevig beslag.
    Heb ik iets fout gedaan?

    • Helma

      23 maart 2018 at 14:48

      Mijn beslag was ook heel stevig Christa,zal dan wel goed zijn. Heb m ook net in de oven gezet.Was die van jou goed gelukt ? Ik ben benieuwd.
      Gr Helma

      • Anneke

        11 april 2018 at 14:15

        Hoi Helma, was hij uiteindelijk gelukt?
        Bij mij eigenlijk het zelfde verhaal

  3. Astrid

    25 februari 2018 at 12:57

    Even een vraagje van een leek …… Wat is Stevia en waar kan ik dat kopen??

    • Ellis

      26 februari 2018 at 14:35

      dat is een zoetstof. Je kunt het kopen bij Holland en Barret sowieso maar ik zag het laatst ook bij de Aldi.

  4. Nellie

    3 december 2017 at 09:48

    Nog 1 tip doe er wat amandelen door is heerlijk.

  5. Nellie

    3 december 2017 at 09:47

    Nanny ik zou gewoon de ronde bakvorm nemen, de appeltaart wordt dan alleen niet zo hoog. Succes.

    • Donja van heeswijk

      13 december 2017 at 10:49

      Fijn dat je meedenkt Nellie. Bedankt!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *