Koolhydraatarme appelcrumble | Gezonde lekkernij | Makkelijk Afvallen

Koolhydraatarme appelcrumble met kaneel

By on 1 augustus 2016
Leestijd: 3 minuten
koolhydraatarme appelcrumble

Deze gezonde koolhydraatarme appelcrumble met kaneel is een echte verwennerij!

Koolhydraatarme appelcrumble gezond?

Toetjes zijn vaak een lastig puntje binnen een koolhydraatarm dieet. Vaak bevatten ze veel suikers, koolhydraten en vetten. Maar ze zijn oh zo lekker! Daarom geven we je dit koolhydraatarme toetje op basis van amandelmeel. Amandelmeel bevat minder koolhydraten en meer voedingsstoffen dan tarwebloem.

Amandelmeel bevat 9 gram koolhydraten per 100 gram, terwijl tarwebloem 71 gram koolhydraten bevat per 100 gram!

Daarnaast bevat amandelmeel veel mineralen als calcium, ijzer en fosfor, bevat het goede vetten en is het geschikt voor mensen met glutenallergie. Nog een voordeel: je baksels drogen minder snel uit en blijven dus langer lekker. Genoeg reden om deze overheerlijke koolhydraatarme appelcrumble te maken!

Gezonde appelcrumble varianten

Er bestaan veel varianten op de appelcrumble. Zo is de appel peer crumble er één van. Je kunt ook bessen en appel toevoegen aan je crumble dan krijg je een heerlijke appel bessen crumble . Of stukjes rabarber voor de ultieme rabarber appel crumble! Wat is jouw favoriet?

Wat zit er in deze koolhydraatarme appelcrumble?

In deze lekkernij zitten de volgende voedingswaarden per portie:

  • Calorieën: 391
  • Koolhydraten: 24 gr
  • Eiwitten: 10 gr
  • Vetten: 41 gr

Een toetje wat je niet elke dag moet eten, maar eens in de zoveel tijd mag het!

Op zoek naar een ander appel recept?

Kan jij geen genoeg krijgen van appelrecepten? Probeer dan eens de volgende recepten uit:

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

koolhydraatarme appelcrumble
Afdrukken

Koolhydraatarme appelcrumble met kaneel

Maak deze gezonde appel crumble als verwennerij in het weekend. Binnen 5 minuten staat-ie in de oven en ontstaat er een lekkere appeltaartgeur in huis. Heerlijk!
Gang Toetje, Tussendoortje
Keuken Hollands
Trefwoord gezond toetje, gezonde tussendoortjes, koolhydraatarm, ovengerecht
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 391kcal

Ingrediënten

  • 1 appel
  • 50 gram amandelmeel
  • 1 el kokosolie
  • 1 el honing
  • 1 tl kaneel

Instructies

  • Schil de appel en snijd in kleine stukjes.
  • Pak een kleine ovenschaal of een crème brûlée schaaltje en vet deze in.
  • Smelt de kokosolie in een pannetje.
  • Meng de amandelmeel met de honing, het kaneel en de kokosolie en kneed tot er een deeg ontstaat.
  • Doe de appelstukjes in het schaaltje en verdeel hier de deegkruimels over.
  • Zet het 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Nutrition

Calories: 391kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 11g | Fat: 26g | Saturated Fat: 3g | Sodium: 2mg | Potassium: 195mg | Fiber: 10g | Sugar: 22g | Vitamin A: 2% | Vitamin C: 10.2% | Calcium: 11.6% | Iron: 11.7%

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

7 Comments

  1. Michaela

    10 februari 2019at15:26

    Op 200°C ging niet goed.
    Beter op 160°C. Ook gezonder.
    Amandelmeel beter niet boven
    160 ° C verhitten
    (Zie ook info op 10 vragen over amandelmeel)

  2. Tineke

    12 oktober 2018at13:04

    Dit is écht n makkelijk en snel recept! Super, dank je voor het delen

    • Veerle de Boer

      12 oktober 2018at17:07

      Leuk om te horen Tineke! Dankjewel 😀

  3. Wendy

    13 februari 2018at12:47

    Ik vind dat er nog best een hoop koolhydraten in zitten. Kun je de honing door stevia vervangen of weglaten? en zo ja, hoeveel koolhydraten zou dat schelen?

    • Amber

      13 februari 2018at15:41

      Als je de honing weglaat scheelt dat niet veel. Het gaat om de amandelmeel en appel!

  4. Marja

    13 april 2017at18:07

    Kan het ook met een andere meel, zoals boekweit of kokosmeel?

    • Amber

      14 april 2017at16:58

      Nog niet geprobeerd maar dat kan vast en zeker ook!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *