Kokoscake | Makkelijk Afvallen

Koolhydraatarme kokoscake

By on 3 mei 2017

Koolhydraatarme kokoscake: voor de echte kokosliefhebber!

Koolhydraatarme kokoscake

Heb je iets te vieren? Organiseer je een uitgebreid diner? Maak dan deze koolhydraatarme kokoscake als toetje! Deze cake is heerlijk luchtig en volledig vrij van toegevoegde suikers of E-nummers.

Daarnaast is kokos een gezonde toevoeging aan je cake! Waarom? Het bevat:

  • vitamine E, B en C
  • magnesium, fosfor
  • kalium, ijzer

Dit is goed voor je botten, tanden, hart, spieren én nieren!

Wat zit er in deze koolhydraatarme kokoscake?

Voedingswaarden per plakje:

  • Kcal: 128
  • Koolhydraten: 5
  • Eiwitten: 5 g
  • Vetten: 10 g

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

 

koolhydraatarme kokoscake
Koolhydraatarme kokoscake
Stemmen: 13
Score: 3.92
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Menu Plan
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Heb je iets te vieren? Organiseer je een uitgebreid diner? Maak dan deze koolhydraatarme kokoscake als toetje! Deze cake is heerlijk luchtig en volledig koolhydraatarm: vrij van toegevoegde suikers of E-nummers.
Porties Prep Tijd
10 plakken 10 minuten
Kook Tijd
40 minuten
Porties Prep Tijd
10 plakken 10 minuten
Kook Tijd
40 minuten
koolhydraatarme kokoscake
Koolhydraatarme kokoscake
Stemmen: 13
Score: 3.92
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Menu Plan
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Heb je iets te vieren? Organiseer je een uitgebreid diner? Maak dan deze koolhydraatarme kokoscake als toetje! Deze cake is heerlijk luchtig en volledig koolhydraatarm: vrij van toegevoegde suikers of E-nummers.
Porties Prep Tijd
10 plakken 10 minuten
Kook Tijd
40 minuten
Porties Prep Tijd
10 plakken 10 minuten
Kook Tijd
40 minuten
Ingrediënten
Porties: plakken
Eenheden:
Instructies
  1. Scheid het eigeel van het eiwit.
  2. Klop de eiwitten stijf en voeg eventueel een klein beetje Stevia toe.
  3. Voeg bij het eigeel de kokosmeel, kokosmelk en geraspte kokos toe. Meng dit goed door elkaar.
  4. Doe een klein beetje eigeelbeslag bij de eiwitten. Spatel goed om tot je geen eigeelmengsel meer ziet.
  5. Doe nu alle eiwitten bij de kom met het eigeelbeslag en meng goed door. Klop niet te stevig, maar houd het luchtig.
  6. Doe de cake in een ingevet cakeblik en bak 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden.
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

4 Comments

  1. Grace

    1 juli 2017 at 15:57

    Heb het gemaakt maar leek in de verste verte niet op het plaatje. Was droog en de smaak vond ik tegen vallen. Vond het echt zonde van de tijd en ingredienten.
    Maar smaken verschillen. Iedereen moet hem zelf maken en oordelen.

  2. Petra

    25 mei 2017 at 13:52

    Dit is vast niet te eten, er zit geen smaak aan zo te zien. Waarom geen vloeibare zoetstof en vanille-essence toegevoegd?

    • Yvonne

      2 juni 2017 at 11:17

      Omdat het puur moet blijven. Je hoeft het niet te maken hoor! Ik vond het zalig, maarja ben ook een echte Cocos fan. 😍

  3. Erna

    9 mei 2017 at 09:20

    ik bedoel dit recept is voor een bepaalde grootte cakeblik. Anders moet je andere hoeveelheden gebruiken.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *