Köfte (Turkse gehaktballetjes)

Name: Köfte (Turkse gehaktballetjes)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 gram rundergehakt; 1 teen knoflook; 1/2 ui; 1/2 eigeel; 1 el peterselie; 1 tl paprikapoeder; 1/2 tl komijn; 1/2 tl nootmuskaat; 1 el paneermeel; 2 el olijfolie

Wil jij vanavond köfte maken? Gebruik dit lekkere recept!

Diner
5 ballen
20 min
2g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

250 gram rundergehakt
1 teen knoflook
1/2 ui
1/2 eigeel
1 el peterselie
1 tl paprikapoeder
1/2 tl komijn
1/2 tl nootmuskaat
1 el paneermeel
2 el olijfolie

Instructies

Snijd de ui en knoflook zeer fijn.
Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom en kneed goed door.
Vorm van het gehakt 5 balletjes en druk ze iets plat.
Verwarm de olijfolie in een pan en bak de balletjes aan beide kanten bruin. Zet het vuur laag en laat de balletjes 8 tot 10 minuten braden in de pan.
Serveer met een lekkere salade.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Köfte (Turkse gehaktballetjes)

Hoeveelheid per portie

Calories 143 Calories from Fat 99

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 11g16%

Verzadigd vet 4g20%

Sodium 37mg2%

Potassium 151mg4%

Koolhydraten 2g1%

Vezels 1g4%

Suiker 1g1%

Eiwit 9g18%

Vitamine A 140IU6%

Vitamine C 1.1mg1%

Calcium 14mg1%

IJzer 1.1mg7%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Wil jij vanavond Turkse gehaktballetjes oftewel: köfte maken? Gebruik dit lekkere recept en neem een kijkje in de Turkse keuken. Een echte aanrader!

Turkse gehaktballetjes recept

Heb jij al eens köfte gemaakt? Het klinkt heel exotisch, maar stiekem is het niet meer dan Turkse gehaktballetjes. Wel hele lekkere gehaktballetjes! Köfte is afgeleid van het Perzische woord kūfta en betekent ‘vleesbal’. Deze vleesballetjes zijn lekker gekruid en kunnen geserveerd worden in een (tomaten)saus. Je kunt de balletjes ook serveren met een lekkere dip zoals Tzatziki!

Köfte recept

Bij dit recept voor köfte kun je dus een gekruide tomatensaus maken, maar je kunt de balletjes ook anders serveren. Maak er bijvoorbeeld een lekker groene salade bij of maak de balletjes als hapje op een feestje.

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

3.99 van 210 stemmen

Köfte (Turkse gehaktballetjes)

Wil jij vanavond köfte maken? Gebruik dit lekkere recept!

Gang Bijgerecht, Tussendoortje

Keuken Turks

Keyword koolhydraatarm, snelgerecht, vleesgerecht

tijd <30 minuten

Voorbereidingstijd 10 minuten

Bereidingstijd 10 minuten

Totale tijd 20 minuten

Porties 5 ballen

Caloriën 143 kcal

Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

250 gram rundergehakt
1 teen knoflook
1/2 ui
1/2 eigeel
1 el peterselie
1 tl paprikapoeder
1/2 tl komijn
1/2 tl nootmuskaat
1 el paneermeel
2 el olijfolie

Instructies

Snijd de ui en knoflook zeer fijn.
Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom en kneed goed door.
Vorm van het gehakt 5 balletjes en druk ze iets plat.
Verwarm de olijfolie in een pan en bak de balletjes aan beide kanten bruin. Zet het vuur laag en laat de balletjes 8 tot 10 minuten braden in de pan.
Serveer met een lekkere salade.

Notities

Voedingswaarden

Köfte (Turkse gehaktballetjes)

Hoeveelheid per portie

Calories 143 Calories from Fat 99

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 11g16%

Verzadigd vet 4g20%

Sodium 37mg2%

Potassium 151mg4%

Koolhydraten 2g1%

Vezels 1g4%

Suiker 1g1%

Eiwit 9g18%

Vitamine A 140IU6%

Vitamine C 1.1mg1%

Calcium 14mg1%

IJzer 1.1mg7%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Meer dan 140.000 succesverhalen

koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Wintergenot: mango-kaneel smoothie

Deze mango smoothie met honing en kaneel mag je niet missen!

193 15 min

Link

Zelf hazelnootpasta maken zonder suiker

Deze hazelnootpasta zonder suiker smaakt net zo lekker als Nutella

118 25 min

Link

Koolhydraatarme Ceasar Salade met dressing met yoghurt en ansjovis

Gezonde Caesar Salade Maken met Klassieke Dressing

Deze gezonde versie van de klassieke Caesar dressing bevat yoghurt en daardoor veel minder olie en vetten. Makkelijk, gezond, maar toch nog bomvol smaak.

176 10 min

Link

Omelet met Koriander

Heerlijke eiwitrijke koriander omelet vol met goede vitaminen en mineralen

130 10 min

Link

Frisse mango smoothie met komkommer

Een mango smoothie heerlijk fris en super gezond met komkommer, mango en spinazie

114 32 min

Link

Groentelasagne met courgette

Vegetarische koolhydraatarme courgette lasagne met veel groente

103 35 min

Link

Gevulde courgette met gehakt

Vandaag staat er gevulde courgette met gehakt op tafel!

125 30 min

Link

Springrolls met kip kan je zelf maken met rijstbladen

Gezonde Springrolls Maken van Kip en Rijstvellen

Heb jij al eens springrolls gemaakt? Deze springrolls met…

186 10 min

Link

Gele curry met kip

Deze zelfgemaakte curry is lekker, makkelijk en voedzaam voor het hoofdgerecht

50 25 min

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.