Kippensoep met paksoi | Makkelijk Afvallen

Kippensoep met paksoi

By on 18 februari 2017

Een lekkere verse kippensoep met een Oosterse bite!

Kippensoep met paksoi gezond?

Paksoi is een knapperige groente met grote donkergroene bladeren. Je kunt er van alles mee doen op culinair gebied. Het is een ideale roerbakgroente, lekker rauw door een salade, heerlijk in een smoothie of lekker in soep.

Paksoi is een koolgroente en zit tjokvol met vitaminen en mineralen. Net als alle andere koolsoorten is deze groente super gezond en zou het wekelijks op het menu moeten staan. Paksoi bevat veel vitamine C, vitamine A, vitamine K en kanker remmende stoffen. Paksoi is rijk aan calcium, ijzer,  mangaan,  fosfor, kalium en magnesium.

Wat zit erin deze Kippensoep?

Voedingswaarde per portie:

  • Kcal: 205
  • Koolhydraten: 7 g
  • Eiwitten: 26 g
  • Vet: 4 g

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

Kippensoep met paksoi
Stemmen: 4
Score: 3.75
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Menu Plan
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Wil je een snel en vers hoofdgerecht maken? Probeer dan onze verse kippensoep met paksoi. Heerlijk, voedzaam en snel met een Oosterse bite.
Porties Prep Tijd
2 10
Kook Tijd
10
Porties Prep Tijd
2 10
Kook Tijd
10
Kippensoep met paksoi
Stemmen: 4
Score: 3.75
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Menu Plan
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Wil je een snel en vers hoofdgerecht maken? Probeer dan onze verse kippensoep met paksoi. Heerlijk, voedzaam en snel met een Oosterse bite.
Porties Prep Tijd
2 10
Kook Tijd
10
Porties Prep Tijd
2 10
Kook Tijd
10
Ingrediënten
Porties:
Eenheden:
Instructies
  1. Breng het water aan de kook met het kippenbouillontablet.
  2. Snijd het wit van de paksoi in reepjes en het groen in dunne slierten.
  3. Snijd de kipfilet in reepjes en de rode peper in fijne ringetjes.
  4. Schep het wit van de paksoi, de kip en de peper in de bouillon, laat 10 min. zachtjes doorkoken.
  5. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Schep het groen van de paksoi door de soep en strooi de bosui erover.
  6. Breng de soep op smaak met sojasaus en garneer met de taugé.
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Facebook Reacties

About Ellis

Getrouwd met een super leuke sportieve man en mama van een lekker ding van 3. Ik heb een passie voor koken en freestyle graag in de keuken. Sinds 2,5 jaar ben ik vooral bezig om gezond en koolhydraatarm te koken. Mijn overgewicht wat ik na mijn zwangerschap had overgehouden (18 kilo) is er helemaal vanaf. Dit heb ik bereikt om beter op mijn voeding te letten en meer te gaan bewegen. Ik hoop dat jullie mijn gerechten net zo lekker en smaakvol vinden als mijn gezin en familie.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *