Kickstart je dag met gevulde avocado » Makkelijk Afvallen

Kickstart je dag met gevulde avocado

By on 26 juni 2018

avocado

Start je dag met avocado

Als je zou mogen kiezen tussen een gezond en energievol en een futloos ontbijt, wat zou je antwoord dan zijn? Ik denk niet dat we hier lang over hoeven na te denken. Zodra je voor het eerste kiest, kun je ervan uitgaan dat avocado voor honderd procent meespeelt! Deze power plant kan je energiemeter van de dag een boost geven en is ook nog eens super lekker!

Avocado werkelijk zo gezond?

Het vruchtvlees dat binnen in een avocado zit is vrij vettig. Ik kan me daarom voorstellen dat je je afvraagt of dat nou wel zo goed voor je is. Natuurlijk moet je er geen zak per dag van eten, maar een paar van deze in de week en je kunt rekenen op een heleboel voordelen. Als eerste zitten ze vol met vitamines en mineralen, zoals:

  • Vitamine B, C, E en K
  • magnesium
  • kalium
  • zink
  • ijzer

Daarnaast zorgen de onverzadigde vetten ervoor dat de kans op hart- en vaatziekten kleiner wordt. Wist je ook dat avocado’s goed zijn voor je ogen? Ik kan zo nog wel even doorgaan, daarom ma’s tip: ga aan de avocado!

Meer van deze lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten!

avocado

Kickstart je dag met gevulde avocado

Ben je ook zo gek op avocado? Deze super plant geeft je de energie en voedingsstoffen om de dag knallend mee te beginnen! Makkelijk om te bereiden en vol gezonde vetten. Vooral als je een ochtend weinig tijd hebt is dit een perfect alternatief op je uitgebreide ontbijt.

Maaltijd Ontbijt
Keuken Hollandse keuken
Voorbereiding 5 minutes
Kooktijd 8 minutes
Totale tijd 13 minutes
Porties 1 persoon
Calorieën 225 kcal

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 1 ei hardgekookt
  • 3 el griekse yoghurt
  • snufje kerriepoeder
  • peper en zout naar smaak

Instructies

  1. Halveer de avocado, verwijder de pit en hol een avocadohelft iets uit. 

  2. Prak het vruchtvlees dat je eruit hebt geschept samen met de rest van de ingrediënten tot een romige eiersalade.

  3. Vul de avocado met de eiersalade en smullen maar!

Nutrition Facts
Kickstart je dag met gevulde avocado
Amount Per Serving
Calories 225 Calories from Fat 162
% Daily Value*
Total Fat 18g 28%
Saturated Fat 3g 15%
Total Carbohydrates 9g 3%
Protein 7g 14%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Meike is een gedreven tekstschrijfster die het liefst de hele dag nieuwe recepten ontdekt. Ook blogt ze wekelijks over de laatste trends en weetjes om alles te weten komen over de koolhydraatarme lifestyle. Haar lievelingsdag? Cheatday!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *