Kaneelrol met rozijnen en amandelmeel » Makkelijk Afvallen

Kaneelrol met rozijnen en amandelmeel

By on 13 augustus 2017

Kaneelrol

Mmm.. liefde voor deze kaneelrol!

Kaneelrol recept

Je kent ze misschien wel van de Starbucks: cinnamon rolls. Heerlijke vette, geglazuurde opgerolde broodjes met veel kaneel. Goddelijk! In Nederland staan ze bekend als ‘kaneelbroodjes’. Heerlijk voor bij de koffie, maar niet heel erg gezond.

Zelf een kaneelrol maken?

Maak daarom je kaneelbroodjes gewoon zelf! Met dit recept zijn je broodjes in ieder geval een stuk gezonder dan die van de Starbucks. Er is geen suiker toegevoegd (op een eetlepel honing na) en in plaats van gewone bloem of meel maken we in dit recept gebruik van amandelmeel.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

kaneelrol

Kaneelrol met rozijnen en amandelmeel

Kan jij die heerlijke cinnamon rolls ook niet weerstaan? Maak dan zelf je kaneelrol. Je zult zien dat het helemaal niet zo moeilijk is als je misschien denkt!
Maaltijd Dessert, Toetje, Tussendoortje
Keuken Westerse keuken
Voorbereiding 15 minutes
Kooktijd 25 minutes
Totale tijd 40 minutes
Porties 3 rolletjes
Calorieën 102 kcal

Ingrediënten

  • 40 gram amandelmeel
  • 1 ei
  • 1 tl kaneel
  • 1 el roomkaas
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1 el honing
  • 1/2 tl koekkruiden
  • 2 el rozijnen
  • snufje zout
  • 1 el water

Instructies

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Verwarm de roomkaas in een pannetje zodat het zacht wordt. Zet het vuur uit.

  3. Voeg het ei toe aan de roomkaas.

  4. Meng in een kom het eimengsel, amandelmeel, kaneel, zout, honing, het bakpoeder, water en de koekkruiden.

  5. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. En kneed er een bol van.

  6. Bedek een bakplaat met bakpapier.
  7. Verdeel hier het deeg over in een lange strook.
  8. Verdeel de rozijnen over het deeg.
  9. Rol het deeg op (vanaf de smalle kant), zodat je één grote rol krijgt.
  10. Bak de kaneelrol 25 minuten in de voorverwarmde oven.
  11. Laat de rol goed afkoelen en enjoy!

Notities

Nutrition Facts
Kaneelrol met rozijnen en amandelmeel
Amount Per Serving
Calories 102 Calories from Fat 72
% Daily Value*
Total Fat 8g 12%
Saturated Fat 1g 5%
Cholesterol 54mg 18%
Sodium 67mg 3%
Potassium 114mg 3%
Total Carbohydrates 4g 1%
Dietary Fiber 1g 4%
Protein 4g 8%
Vitamin A 1.6%
Calcium 4.3%
Iron 4.2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

3 Comments

  1. am

    14 augustus 2017 at 14:44

    hallo

  2. Amber

    14 augustus 2017 at 14:43

    hoi

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *