Havermoutpannenkoeken met banaan | Makkelijk Afvallen

Havermoutpannenkoeken met banaan

By on 15 augustus 2015
Leestijd: 3 minuten
havermoutpannenkoeken met banaan

Heb jij deze havermoutpannenkoeken met banaan al geprobeerd? Superlekker als toetje of voedzaam ontbijt. Lees snel verder hoe je deze koolhydraatarme pannenkoeken maakt.

Havermoutpannenkoeken met banaan gezond?

Ja, havermout is een heel goed alternatief voor brood. Brood bevat veel snelle koolhydraten en zijn dus niet stimulerend als je wilt afvallen. Havermout bevat ook koolhydraten, maar dit zijn wel de langzame/gezonde koolhydraten. Wist jij dat gezonde voeding bestaat uit zo’n 30% gezonde koolhydraten per dag. Laat ze daarom nooit helemaal weg uit je dieet, maar vervang de snelle koolhydraten door langzame koolhydraten. Deze langzame koolhydraten zitten vaak in volkoren producten.

Maar dat is nog niet alles! Havermout zit namelijk ook boordevol goede vezels die goed zijn voor je darmen. Je bent snel verzadigd en havermout bevat weinig calorieën.

MA’s tip: zin om ook eens af te wisselen? Misschien zijn deze feestelijke kokospannenkoeken wat voor jou!

Wat zit er in deze havermoutpannenkoeken?

Naast havermout bevatten deze pannenkoeken ook banaan en ei, twee essentiële voedingstoffen voor een goede vetverbranding. Deze pannenkoeken zijn lekker om te garneren met wat vers fruit of kokossnippers.

Voedingswaarde per pannenkoek:

  • Calorieën: 171
  • Koolhydraten: 15 g
  • Eiwitten: 4 g
  • Vetten: 11 g
havermoutpannenkoeken met banaan
Afdrukken

Havermoutpannenkoeken met banaan

Heb jij deze havermoutpannenkoeken met banaan al geprobeerd? Superlekker als voedzaam ontbijt of als gezonde lunch. Lees snel verder hoe je deze koolhydraatarme pannenkoeken maakt.
Gang Lunch, Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Westers
Trefwoord koolhydraatarm, koolhydraatarm en vegetarisch, pannenkoeken met havermout, snelgerecht
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 6 pannenkoeken
calorieën 146kcal

Ingrediënten

  • 80 gram havermout
  • 2 bananen
  • 2 eieren
  • 50 ml sojamelk
  • 1 tl bakpoeder
  • 5 gram kaneel
  • 2 el honing
  • 1 el kokosolie
  • 20 gram kokosvlokken
  • 50 gram walnoten
  • zout

Instructies

  • Pak een grote kom en voeg de havermout, eieren, 1,5 banaan (rest is voor de garnering), het bakpoeder, de helft van de kokosvlokken, de honing, kaneel en zout en mix met je keukenmachine tot 1 geheel.
  • Voeg melk toe om het beslag iets vloeibaarder te maken. Let op: niet zo dun maken als normaal pannenkoekenbeslag.
  • Verhit wat kokosolie in een koekenpan en maak 3 rondjes met het beslag in de pan. Bak op middelmatig vuur aan beide zijden bruin.
  • Bak de rest van de havermoutpannenkoeken en stapel ze op een bordje op.
  • Als laatste voeg je plakjes banaan toe, de walnoten en de rest van de kokosvlokken toe.

Nutrition

Calories: 146kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 4g | Fat: 9g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 55mg | Sodium: 69mg | Potassium: 225mg | Fiber: 3g | Sugar: 6g | Vitamin A: 2.1% | Vitamin C: 4.1% | Calcium: 2.7% | Iron: 5%

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

One Comment

  1. Angelo

    29 juli 2019at10:10

    1 banaan = 86 kcal -> 1.2gr eiwit
    1 ei = 78kcal -> 7gr eiwit
    35gr. havermout = 132 kcal -> 1gr eiwit
    1 eetlepel arachideolie = 90kcal
    = 388 kcal

    Hoe komen jullie aan 171kcal per pannenkoek?

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *