Omelet met groente | koolhydraatarme lunch | Makkelijk Afvallen

Groente omelet met ham en paprika, een stevige lunch

By on 4 juni 2017
Groente omelet

Weer een lekker omelet-recept als ontbijtje of lunch: Groente omelet.

Groente omelet

Een westers omelet wordt ook wel ‘Denver omelet’ genoemd. Het bestaat uit ei, ham, groene paprika en ui. Een lekkere combinatie en weer eens wat anders dan de standaard ‘omelet met spinazie’ (die overigens ook erg lekker is).

Verder lezen: Wist je dat paprika val alle groenten de meeste vitamine C bevat? Hier lees je alles over de voordelen van paprika.

Met maar vier ingrediënten in dit recept snel klaar, maar toch erg voedzaam. Door de eieren zit je lekker snel vol en blijf je een ook tijdje verzadigd. Ideaal dus als lunch; je kunt er de rest van de dag weer volop tegenaan.

Groenten omelet variatie

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten

moederdag ontbijt
Afdrukken

Westers omelet

Westers omelet of Denver omelet. Hoe je het ook noemt, deze omelet met vier ingrediënten is écht lekker en ontzettend snel klaar. Aanrader!
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Westers
Voorbereidingstijd 3 minuten
Bereidingstijd 3 minuten
Totale tijd 6 minuten
Porties 1 omelet
calorieën 168kcal

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 el melk
  • 1/2 ui
  • 1 plak ham
  • 1/4 paprika groen
  • 1 tl olie

Instructies

  • Snijd de ui in ringen, de paprika in stukjes en de ham in kleine pakjes.
  • Pak een grote kom en kluts hierin de eieren met de melk.
  • Voeg de ingrediënten toe en meng door elkaar.
  • Verhit de olie in de koekenpan en bak het omelet aan beide kanten goudbruin.

Nutrition

Calories: 168kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 12g | Fat: 9g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 328mg | Sodium: 140mg | Potassium: 264mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 28.1% | Vitamin C: 51% | Calcium: 6.2% | Iron: 8.6%

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *